レストランや宿泊施設などを併設する複合型ワイナリー。
NIKI Hills Wineryは、仁木町にある複合型ワイナリー。33haの敷地には、8haにおよぶワインぶどう畑のほか、醸造所、樽庫、ナチュラルガーデン、レストラン、宿泊施設を備えており、醸造所などを巡るワイナリーツアーではテイスティングも楽しめます。
レストラン(要予約)は、永井料理長が季節や土地にインスピレーションを受け創作した詩でコース料理を表現するイノーベーティブフレンチが特徴。ワインとのマリアージュをお楽しみいただけます。
基本情報
所在地 | 仁木町旭台1481 |
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電話 | 0135-32-3801 |
アクセス | JR仁木駅から<車約5分> |
営業時間 | ショップ 10:00~16:00(要予約・無料会員制) レストラン/ランチ 11:30~13:00LO ディナー18:00~19:00LO※前日までの予約制 |
休業日 | 不定休 |
ホームページ | https://www.nikihills.co.jp/ |
取り扱いの ブドウ品種 |
ツヴァイゲルト・レーベ/ケルナー/バッカス/その他 |