名水うどん 野々傘 (京極町)
京極町の畑の中にあるうどん専門店です。道産小麦100%の自家製麺と日本名水100選に選ばれている京極の湧水を使って贅沢に7種類の節からじっくりとった身体に優しい出汁に地元の生産者から仕入れた絶品食材を具材に楽しいうどんを作っています。
住所:虻田郡京極町更進466-5
電話:0136-42-2381
営業時間:平日 11:00~14:30/土日祝 11:00~15:00/夜営業は金土日のみ 17:30~19:00
定休日:月曜(祝日の場合は火曜)
Webサイト:http://www.kyougoku-nono3.com/
後志産酒類:ニセコ酒
季節の彩り野菜うどん
地元の食材を中心にスープにも季節の野菜の味をたっぷり味わえるうどんです。
後志産食材:カボチャ(京極産)、ゴボウ(京極産)、人参(京極産)、長芋(留寿都産)
道産食材:うどん(道産小麦100%)
備考:野菜は季節によって食材が変わります。