畑のめぐみ

畑のめぐみ

・掲載商品は、平成２０年５月に実施した「逸品情報募集」に寄せられた情報、「しりべし逸品ガイドブック」の情報、「しりべしフェア２０１０」の出店商品、管内関係機関からの情報等を取りまとめたものです。

・商品価格等は変動もありますので、ご留意ください。



島牧村　（しままき）日本一の面積を有するブナの原生林、日本一の高さとなった茂津多岬灯台、日本の滝百選の賀老の滝、日本の渚百選の江ノ島海岸など、雄大な大自然に恵まれた村です。

島牧養蜂場はちみつ自然豊かな島牧村のアカシアの花の恵みを集めたはちみつです。		＜価格＞　2,100円（600ｇ）　　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　道の駅『よってけ！島牧』　　島牧村字千走11-1 　　ＴＥＬ　0136-74-5183


黒松内町　（くろまつない）管内一を誇る酪農・畜産と福祉の町。自生北限地帯である歌才ブナ林など優れた自然を生かし、都市と農村の交流を図る「ブナ北限の里づくり」を進めています。

とうふ処みうら雪ぼうず（絹ごし、木綿、黒ごま、ざる、厚揚げ）自家栽培・無農薬の大豆を丸ごと使った、おからを出さない豆腐で、大豆のコクと香りがぐっと凝縮する、まったりとした独特の食感が特徴です。		＜価格＞　262円（きぬ豆腐１丁）　ほか＜販売店＞　黒松内町特産物展示販売施設　トワ・ヴェールⅡ（道の駅「くろまつない」）　　黒松内町字白井川8-10 　　ＴＥＬ　0136-71-2222

（株）ニセコ食品ニセコ沢庵良質のみずみずしい大根を原料に、一つ一つ漬け込んだ手づくりの味。ほのかな香りが自慢です。しろ造りもあります。		＜価格＞　180円（１本（550～600ｇ））～＜販売店＞　黒松内温泉「ぶなの森」　　黒松内町字黒松内545 　　ＴＥＬ　0136-72-4566


蘭越町　（らんこし）７つの温泉郷を持つ農業と観光のまち。行政・町民・民間が「融和と自立と協働」で、蘭越町の新たなまちづくりを進めています。

蘭越町内各農家らんこし米尻別川のほとりに拓ける豊かな沃野で実った「らんこし米」は、一粒一粒に天の恵みを受け、そこに生産者の努力が光り、質も味も最高ランクの評価を得ています。豊穣の大地に実った「らんこし米」を是非ご賞味ください。		＜価格＞　3,000～4,000円程度（10ｋｇ）　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　Ａコープようてい蘭越店　　蘭越町蘭越町104 　　ＴＥＬ　0136-57-6611

蘭越町地場産業振興加工センター三升漬酒の肴やごはんのおかずとして人気のある三升漬は、しいたけ、しめじ、山菜の３つの味が楽しめます。		＜価格＞　299円（１個（130ｇ））＜販売店＞　道の駅「ふるさとの丘」　　蘭越町字相生969 　　ＴＥＬ　0136-55-3251 　道の駅「シェルプラザ港」　　蘭越町港町1402-1 　　ＴＥＬ　0136-56-2700

蘭越町地場産業振興加工センター漬物ちょっぴり辛いセロリーキムチをはじめ、メロンの粕漬、ふきニセコ漬など、熟練の技が生み出した珍しい味もいっぱいです。		＜価格＞　246～535円（150～450ｇ）＜販売店＞　道の駅「ふるさとの丘」　　蘭越町字相生969 　　ＴＥＬ　0136-55-3251 　道の駅「シェルプラザ港」　　蘭越町港町1402-1 　　ＴＥＬ　0136-56-2700

蘭越町地場産業振興加工センター山菜パックニセコ連峰でとれた山菜の水煮パック。わらび、ふき、たけのこなど、９種類が揃っているので、さまざまな料理に活用できます。		＜価格＞　1,817円（９袋入）　＊ふき、わらび、竹の子　各３×３＜販売店＞　道の駅「ふるさとの丘」　　蘭越町字相生969 　　ＴＥＬ　0136-55-3251 　道の駅「シェルプラザ港」　　蘭越町港町1402-1 　　ＴＥＬ　0136-56-2700


ニセコ町ニセコ連山の山々や尻別川の清流と自然に恵まれた風光明媚な町。スキーや温泉、体験観光など四季を通じて楽しめる町。

ペンションコットンファーム（水上武史）手作りジャム後志管内の果物・野菜などの素材を活かし、味へのこだわり、無添加・無着色の安心できる製品を手作りで提供。イチゴは地元ニセコ・蘭越産、他に余市産リンゴ、ナシ、プラム、ブドウなどがあります。		＜価格＞　500円（135ｇ）～　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　ペンションコットンファーム　　ニセコ町字ニセコ482-2 　　ＴＥＬ　0136-58-2227

ペンションバンフ(清保則) ｃｏｎｆｉｔｕｒｅ　手作りジャム地元、管内の自然の恵みを活かすようにそのままジャムにしたピュアな味が特徴。ヤマブドウ、コクワ、ニンジン、プラム、プルーン、グミ、イチゴ、さくらんぼ等種類豊富にあります。		＜価格＞　400～800円（140ｇ）　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　ペンションバンフ　　ニセコ町字東山27-27 　　ＴＥＬ　0136-44-3113

ペンションふきのとう(池田郁郎) 手作りジャム地元産にこだわった果物・野菜を素材に、イチゴ、リンゴ、洋なし、かぼちゃ、にんじんなど13種類あります。		＜価格＞　500円（140～180ｇ）　～　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　ペンションふきのとう　　ニセコ町字ニセコ　　ＴＥＬ　0136-58-2623


真狩村　（まっかり）秀峰羊蹄山に抱かれた水と緑の大地、真狩村は、豊かな自然の恵みを生かして、魅力ある村づくりを進めています。

真狩村内各農家ゆり根３０年以上の栽培実績と日本一の生産量を誇ります。粒が大きく上品な甘味が特徴です。		＜価格＞　1,700円（１ｋｇ）～　＊取扱時期は、10～12月です。＜販売店＞　道の駅「真狩フラワーセンター」　　真狩村字光8-3 　　ＴＥＬ　0136-48-2007

真狩村特産品販売組合（味の時計台フード（株））細川たかし　じゃがいもバターみそラーメン細川たかしさんの出生地にちなんだ商品で、トッピングのじゃがいもは真狩産を使用しています。道内有名ラーメン店とのコラボが楽しめる逸品です。		＜価格＞　1,470円（４食入）　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　真狩村特産品販売組合　　真狩村字真狩35 　　ＴＥＬ　0136-45-2126

まっかりまんま（真狩村農産物加工研究会）ゆりねのスイートコロッケ地域の特産品「ゆり根」だけを使い、すべてが手作りの“こだわり”コロッケです。ゆり根本来の甘みとなめらかな食感をお楽しみください。北海道洞爺湖サミット「北のまるしぇ」で、首脳夫人もおかわりしました。＊「しりべしフェア２０１０」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　1,260円（６個入。冷凍）　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　かねまつストアー　　真狩村字真狩２９　　ＴＥＬ　0136-45-2388


留寿都村　（るすつ）長いも、大根、馬鈴薯等の農作物の産地・留寿都村は、赤い靴公園やふるさと公園、ふれあい公園、ルスツ温泉、一年中楽しむことの出来るリゾート地など、魅力一杯の村です。

清水豆腐店手づくり豆腐プロの技が生きる昔ながらの手づくり豆腐は、まさに「本物」。大豆１００％の豊かな香りとうまみ、やわらかな舌触りは絶品です。自慢の豆腐の重さは約８００ｇ。村内外にも多くのファンを持った逸品です。		＜価格＞　244円（木綿豆腐１丁）　ほか　　＜販売店＞　清水豆腐店　　留寿都村字留寿都９　　ＴＥＬ　0136-46-3720

麺ショップもりそば・うどん羊蹄山麓で育ったそば粉をはじめ、素材は留寿都の大自然が育んだものばかり。麺好きの舌をうならせる逸品です。		＜価格＞　そば類（八割そば、六割そば）500円　うどん、でんぷんうどん400円　　ほか＜販売店＞　麺しょっぷもり　　留寿都村字留寿都71 　　ＴＥＬ　0136-46-3745

ごしょいも屋じゃがラーメン昔から地元で食べられていた「でんぷんうどん」。これをヒントに、商品化されました。麺を練り上げる段階で必要となる食品添加物の「かん水」の使用量を極力抑え、体に優しいヘルシーな麺づくりを心掛けています。＊「しりべしフェア２０１０」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　650円（140ｇ×２、スープ付）　＊「しりべしフェア2010」での価格です。＜販売店＞　ごしょいも屋　　留寿都村字泉川36-60 　　ＴＥＬ　0136-46-3881


喜茂別町　（きもべつ）尻別川をはじめとした多くの清流に恵まれ、「水の郷」に指定されている喜茂別町は、自然と共生する豊かさを目指したまちづくりを進めています。

喜茂別特産品加工グループきらめき工房きらめきみそ地域の女性で組織される「喜茂別特産品加工グループ」が製造。版画家府川誠さんの心あたたまるようなパッケージが印象的です。喜茂別産の大豆100％を原料に合成保存料・添加物を一切使用せず、安全性と健康にこだわった地元のお母さんたちの手づくりみそです。ご家庭に、ご贈答に「きらめきみそ」はいかが。		＜価格＞　600円（１ｋｇ）　＊取扱時期は、「要確認」です。　　　■購入は、電話申込みとなります。　　　0136-33-2017（吉見昌子）


倶知安町　（くっちゃん）ニセコ連峰と秀峰羊蹄山。その麓に広がる豊かな大地と尻別川には、高原の風が柔らかに流れています。倶知安町は今、鮮やかに人と自然が輝いています。

（株）本間松蔵商店、アオキアグリシステム（有）くっちゃんじゃが倶知安町のジャガイモは、気温の寒暖差が大きいためデンプン質を多く含み、ホクホク感が違います。原種の供給と一貫した栽培管理のもとに生産され、関東・関西方面で高い評価を受けています。ネット通販あり。		＜価格＞　900～1,050円（ＬＭサイズ（５ｋｇ））　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　（株）本間松蔵商店　　倶知安町南３西１　　ＴＥＬ　0136-22-0121 　アオキアグリシステム（有）　　倶知安町富士見３１２　　ＴＥＬ　0136-22-2308

（株）本間松蔵商店雪室だんしゃく雪を入れた貯蔵庫内で越冬させたジャガイモ。みずみずしさを失うことなく、甘さと粘質を増した一味違うジャガイモが味わえます。３月から予約開始。ネット通販あり。		＜価格＞　1,680円（ＬＭサイズ（10ｋｇ））　＊取扱時期は、４月です。＜販売店＞　（株）本間松蔵商店　　倶知安町南３西１　　ＴＥＬ　0136-22-0121

アオキアグリシステム（有）雪室貯蔵じゃがいも雪を入れた貯蔵庫内で越冬させたジャガイモ。デンプンが糖化され、甘さが増します。ネット通販あり。		＜価格＞　1,000円（３ｋｇ）　＊取扱時期は、４～７月です。＜販売店＞　アオキアグリシステム（有）　　倶知安町富士見312 　　ＴＥＬ　0136-22-2308

ホテル第一会舘豪雪うどん男爵イモと羊蹄山からの湧き水が絶妙なハーモニーを奏でるでんぷんうどん。コシがあり光沢のある麺に仕上げました。生麺、乾麺の各タイプあり。ネット通販あり。＊「しりべしフェア２０１０」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　1,550円（乾麺８食入）＜販売店＞　ホテル第一会舘　　倶知安町南３西２　　ＴＥＬ　0136-22-1158

障害者就労支援施設「羊蹄セルプ」くっちゃん　えぞふじ納豆伝統５０年、羊蹄の名水を使って仕込んだ手作り納豆。「ダブル」「ひきわり」「３連カップ」の各タイプあり。ネット通販あり。＊「しりべしフェア２０１０」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　50円（ダブル50ｇ×２）＜販売店＞　コープさっぽろ倶知安店　　倶知安町北３西４－３－２　　ＴＥＬ　0136-23-0123

アオキアグリシステム（有）「名水加工片栗粉」、「麦芽水あめ　じゃが太」「名水加工片栗粉」は、「くっちゃんじゃが」と羊蹄山の名水を使って精製しました。「麦芽水あめ　じゃが太」は、ようていジャガイモデンプンと道産大麦で加工した水あめです。ネット通販あり。		＜価格＞　名水加工片栗粉　120円（300ｇ）　麦芽水あめ　じゃが太　600円（600ｇ）＜販売店＞　農家のそばや「羊蹄山」　　倶知安町字富士見463-5 　　ＴＥＬ　0136-23-2308

アオキアグリシステム（有）農家のそばや羊蹄山　十割そば香り高い牡丹そばを自家栽培。石臼挽きされたそば粉を原料に、特殊技術で食塩を使用せずに、そば粉と水だけで製造された乾麺タイプ。ネット通販あり。		＜価格＞　550円（１袋200ｇ（２人前））＜販売店＞　農家のそばや「羊蹄山」　　倶知安町字富士見463-5 　　ＴＥＬ　0136-23-2308

アオキアグリシステム（有）農家のそばや羊蹄山　そば粉自家栽培の良質な原料（玄そば）を、より自然に近い状態で乾燥し厳選して定温貯蔵。石臼は天然石を使用しているため粉に熱が加わりづらく、香り・風味ともに良好で手打ちには最適のそば粉です。挽き方・品種で各種あり。ネット通販あり。		＜価格＞　600円（400ｇ）、1,300円（１ｋｇ）＜販売店＞　農家のそばや「羊蹄山」　　倶知安町字富士見463-5 　　ＴＥＬ　0136-23-2308


共和町　（きょうわ）澄んだ水と空気、豊かな大地が育む「らいでん良質米」、「らいでんスイカ・メロン」、「らいでんスイートコーン」など、どれも上質さが味わえる、かかしの似合うふるさとです。

全日食スパー共和幌似店手づくり豆腐、三角揚げ・こ揚げ昔ながらの手づくり豆腐と三角揚げ。秋には、黒豆大豆の手づくり黒豆腐も販売。豆腐は限定３０丁です。		＜価格＞　130円（１丁）　ほか＜販売店＞　全日食スパー共和幌似店　　共和町南幌似　　ＴＥＬ　0135-73-2039

共和町女性の会めろん夏果子漬（かかしづけ）実が小さいうちに取ったメロンと大根を醤油漬けにした「夏果子漬」。唐辛子と生姜をきかせた、ご飯がすすむ手作りの味です。		＜価格＞　350円（100ｇ）　＊取扱時期は、１２月以降です。＜販売店＞　セイコーマート国富店　　共和町国富　　ＴＥＬ　0135-72-1333

（有）本間製菓すいか糖添加物を使用しないで、すいかの果実だけを煮詰めた一品。糖度７２％。		＜価格＞　860円（100ｇ）＜販売店＞　（有）神仙沼観光　［冬期間休業中］　　共和町神仙沼レストハウス　　ＴＥＬ　080-6075-6859

ＪＡきょうわ前田女性部手づくりみそ共和産の大豆、お米を原料に完成させた無添加手づくりみそは、熟成された深い味わいです。		＜価格＞　700円（１ｋｇ）＜販売店＞　（有）北海道きょうわ　　共和町発足　　ＴＥＬ　0135-74-3800


岩内町　（いわない）孤高の画家・木田金次郎が生まれ育った地、岩内町。美しい海岸線と新鮮な海の幸、そして豊富な温泉資源と恵まれた自然の中で、文化の薫るまちづくりを展開中。

（有）やまか上元とうふ店深層水とうふ厳選した北海道産大豆を原料に、独自製法の濃厚な豆乳と液体の塩田ニガリを加え、創業８０年の伝統の手法により丁寧に作った安心・安全・おいしい豆腐です。		＜価格＞　220円（300ｇ）　　＜販売店＞　（有）やまか上元とうふ店　　岩内町字大和17-4 　　ＴＥＬ　0135-62-0531

羽根豆腐店深層水よせ豆腐深層水を使うことで大豆本来の甘さを引き出し、優しい味に仕上げました。		＜価格＞　158円（300ｇ）　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　羽根豆腐店　　岩内町字万代24-6 　　ＴＥＬ　0135-62-0232

岩本農園、まち農園ホワイトアスパラ収穫時期が５月～６月の限定地場産品。みずみずしい甘さが口いっぱいに広がる春の味覚。		＜価格＞　3,000円程度（１ｋｇ）　＊取扱時期は、5～6月です。＜販売店＞　（株）北緯４３度　　岩内町字万代47-9 　　ＴＥＬ　0135-62-8343

明日葉研究会明日葉明日葉はセリ科の野菜。カロチン、ビタミンＡ、カリウム等を豊富に含み、美容健康に良いと言われてます。天ぷらやおひたし、和え物等でご賞味下さい。		＜価格＞　150円（150ｇ）　＊取扱時期は、5～10月です。＜販売店＞　（株）北緯４３度　　岩内町字万代47-9 　　ＴＥＬ　0135-62-8343


泊村　（とまり）北海道初の原子力発電所の立地村。発電所（エネルギー）と漁業と観光との共存を図り、「泊村に住んで良かった。住んでみたい。」と言われるような村づくりを進めています。

（株）望月製麺所ムーコンラーメン「ムーコン（夢・呼・猿）」とは、「泊村に夢を呼び込む猿」として誕生した泊村のキャラクターです。ラーメンは、道産小麦１００％の麺で、抗酸化還元水で練り上げています。時期によっては、泊産の磯のりがトッピングされます。		＜価格＞　420円（１袋２人前）＜販売店＞　（株）共栄　　泊村大字泊村　　ＴＥＬ　0135-75-3171


仁木町　（にき）温暖な気候と豊かな自然に恵まれた、本道屈指の「フルーツ王国」。ファミリー・カップル・グループで、楽しく体験できる観光農園。おいしい果実と豊かな自然を心ゆくまで満喫できます。

新おたる農業協同組合ブルーベリージャム仁木町はブルーベリーでも有名です。新鮮なブルーベリーの粒が丸ごと入っています。		＜価格＞　700円（200ｇ）　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　仁木町観光管理センター　　仁木町北町8-17 　　ＴＥＬ　0135-32-2180

仁木町果樹観光協会りんごの醤油仁木町で育った新鮮なリンゴ（ふじ）のエキスとリンゴ酢を加え、食塩分をおさえたマイルドな味わいのテーブル醤油です。かけ醤油として、揚げ物・焼肉・ステーキ・野菜サラダ・ハンバーグ・納豆・シュウマイ・餃子などに最適です。各種くだもの醤油(りんご、さくらんぼ、ブルーベリー)があります。		＜価格＞　420円（400ｍｌ）　　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　仁木町観光管理センター　　仁木町北町８－１７　　ＴＥＬ　0135-32-2180

吉川農園とまと家族のあかとまジャム完熟した大玉トマトの「麗夏」が素材。砂糖・はちみつ・レモン果汁以外は使用していないので、自然なおいしさが楽しめます。ミニトマトのブラックチェリーを使った「くろとまジャム」もどうぞ。＊「しりべしフェア２０１０」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　850円（180ｇ）＊「しりべしフェア2010」での価格です。＜販売店＞　ファームランドにき　　仁木町大江１丁目　　ＴＥＬ　0135-31-2222


余市町　（よいち）余市町は宇宙飛行士・毛利衛さんのふるさとです。そしてこのまちには、海・山・川・大地が織りなすぬくもりの風景があります。

産クラよいちにしんのさくらんぼ煮ニシン漁で栄えた余市町の伝統技術で作られた身欠きニシンを、初夏の名産品さくらんぼのペーストで甘露風にした一品。さくらんぼの優しい甘さがニシンを美味しく引き立たせています。＊「しりべしフェア２０１０」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　525円（Ｌサイズ（半身１枚））＊「しりべしフェア2010」での価格です。＜販売店＞　道の駅　スペース・アップルよいち　　余市町黒川町6-4-1 　　ＴＥＬ　0135-21-2200

農と食を楽しむ果夢里（かむり）バラジャムと完熟フルーツジャム余市リンゴをベースに、余市の内田バラ園で育てたバラの花びらを加え、バラの香りがする上品な「バラジャム」。また、収穫時期を見逃さず樹上完熟した果実をたっぷり使った「完熟フルーツジャム」もどうぞ。＊「しりべしフェア２０１０」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　800円（バラジャム120ｇ）＊「しりべしフェア2010」での価格です。＜販売店＞　内田バラ園　　余市町梅川町854-2 　　ＴＥＬ　0135-22-2690　　ほか

ファーム稲船ミックスジャムふしぎカシスとプラムを漉した中に、ラズベリーを混ぜて煮込みました。果物に砂糖のみを加えており、果物が本来持つ味・香り・色合いを活かしたいため、ペクチン・クエン酸・レモン・香料・着色料は、一切使用していません。＊「しりべしフェア２０１０」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　700円（140ｇ）＊「しりべしフェア2010」での価格です。＜販売店＞　道の駅　スペース・アップルよいち　　余市町黒川町6-4-1 　　ＴＥＬ　0135-21-2200


赤井川村　（あかいがわ）四方を山々に囲まれたカルデラの里、赤井川は味覚の宝庫。「住みたくなる、行きたくなる、くつろぎの村」をめざし、むらづくりを進めていきます。

（株）アリスファームブルーベリージャム数あるベリーの中でも最もポピュラーな「ベリーの王様」です。ビタミンやミネラルがバランスよく含まれており、最近では抗酸化作用が注目されています。ほどよい甘さとまろやかな酸味、ジューシーな味わいは、どなたにもおいしく召し上がっていただけます。		＜価格＞　945円（280ｇ）＜販売店＞　（株）アリスファーム　　赤井川村字日ノ出　　ＴＥＬ　0135-34-7000

（株）アリスファームカシスジャムユキノシタ科の「カシス」はフランス名。英語ではブラックカランツ、日本名はクロフサスグリです。アントシアニンの含有率は、ベリーの中でもトップクラス。ヨーロッパでは古くから薬草として利用されているそうです。酸味が強く野性的な風味で人気沸騰中のジャムです。		＜価格＞　1,260円（280ｇ）＜販売店＞　（株）アリスファーム　　赤井川村字日ノ出　　ＴＥＬ　0135-34-7000

（株）アリスファームハスカップジャム北海道特産のベリー・ハスカップは７月の初旬に赤紫色のすっぱい実をつけます。アイヌの人たちは昔からビタミンの補給源などとして、珍重してきました。収穫量が限られているので幻の実とも言われています。酸味が強くプルーンに煮た味わいの美味しいジャムです。		＜価格＞　1,575円（280ｇ）＜販売店＞　（株）アリスファーム　　赤井川村字日ノ出　　ＴＥＬ　0135-34-7000

（株）アリスファーム飲む黒酢（ブルーベリー、カシス、ハスカップ、ラズベリー）黒酢にベリーの果汁とはちみつを加えた「飲む黒酢」は、水で４倍に割ってお召し上がりください。熟成させたまろやかな黒酢とベリーの相性は抜群！黒酢が苦手という方でもジュース感覚でおいしく召し上がっていただけます。原液をヨーグルトや牛乳・豆乳に加えたり、ドレッシング代わりに野菜に添えるなど、お料理にもお使いいただけます。		＜価格＞　1,260円（300ｍｌ）～＜販売店＞　（株）アリスファーム　　赤井川村字日ノ出　　ＴＥＬ　0135-34-7000

（株）アリスファームソース（ブルーベリー、カシス）実をミキサーにかけてピュレ状にしているので、なめらかな食感が好評のフルーツソースです。ヨーグルトのトッピングにはもちろん、アイスクリームやチーズケーキなどに添えて、デザートソースとしてもご利用いただけます。		＜価格＞　630円（200ｇ）～＜販売店＞　（株）アリスファーム　　赤井川村字日ノ出　　ＴＥＬ　0135-34-7000

（株）辻木材ハスカップジャムハスカップに含まれるシアニジンは、ブルーベリーの１０倍とも言われています。商品は完全無添加の手作りジャムです。		＜価格＞　600円（150ｇ）　　＊取扱時期は、「要確認」です＜販売店＞　（株）辻木材　　赤井川村字赤井川405 　　ＴＥＬ　0135-34-6011

（株）辻木材ハスカップ（冷凍）酸味が自然の殺菌力を持ち、ビタミンＣ、カルシウム、鉄分が豊富です。独自の甘酸っぱい味と香りが特徴です。		＜価格＞　2,700円（１ｋｇ）　＊取扱時期は、「要確認」です＜販売店＞　（株）辻木材　　赤井川村字赤井川405 　　ＴＥＬ　0135-34-6011

（有）滝本農場ホワイトアスパラガス（カルデラの貴婦人）特別な方法で栽培したホワイトアスパラです。肌は真珠のように輝き、収穫のときは見惚れてしまうほどです。味は一般の品より癖が少なく大変に美味しいです。（有機ＪＡＳ認定　北海道有機認証協会）		＜価格＞　3,800円（３Ｌ（１ｋｇ））　＊取扱時期は、5～7月頃です。　■ＦＡＸ等での対応となります。　　　ＴＥＬ・FAX　0135-34-6233

（有）滝本農場グリーンアスパラガス（カルデラの貴公子）特別な方法で栽培したグリーンアスパラです。（有機ＪＡＳ認定　北海道有機認証協会）		＜価格＞　3,200円（３Ｌ（１ｋｇ））　＊取扱時期は、5～7月頃です。　■ＦＡＸ等での対応となります。　　　ＴＥＬ・FAX　0135-34-6233

（有）滝本農場にんにく畑で葉が半分以上枯れるまで待ち、完熟してから収穫してます。そのため、色は悪く、玉割れも有りますが、ニンニクの味は濃厚になり、水に入れても沈むほどズッシリとしています。健康のために食べて頂く方に重点を置いて、栽培しています。（有機ＪＡＳ認定　北海道有機認証協会）		＜価格＞　1,000円（950ｇ）　＊取扱時期は、8～12月頃です。　■ＦＡＸ等での対応となります。　　　ＴＥＬ・FAX　0135-34-6233

（有）滝本農場健康パワーにんにく粉末有機ＪＡＳにんにく１００％。フリーズドライ乾燥。非常にとけやすく、料理にお手軽に使えます。		＜価格＞　1,000円（38ｇ）　＊取扱時期は、8～12月頃です。　■ＦＡＸ等での対応となります。　　　ＴＥＬ・FAX　0135-34-6233

（有）滝本農場おろしにんにく有機ＪＡＳ認定にんにくを、一滴の水も添加物も一切加えずに、作っています。お手軽に使えて非常に便利です。冷蔵庫に入れていただければ、半年以上持ちます。		＜価格＞　500円（175ｇ）　＊取扱時期は、8～12月頃です。　■ＦＡＸ等での対応となります。　　　ＴＥＬ・FAX　0135-34-6233

（株）赤井川エコファーム赤井川のお漬物赤井川村で「漬物名人」と呼ばれる新見愛子さんを中心に、道産野菜のおいしさをそのまま生かしながら、ひとつひとつ手作りしているお漬物です。＊「ちょっと特集」のコーナーでも紹介していますので、ご覧ください　→　こちらをクリック		＜価格＞　380円（「まごっち」150ｇ）＜販売店＞　赤井川おつけもの食堂　　赤井川村字赤井川115番地　　ＴＥＬ　0135-34-6510


小樽市　（おたる）港を核に北海道の拠点都市として発展し、運河や石造倉庫などの景観と伝統を生かした個性豊かなまちづくりをすすめています。近年の観光客は年間７００万人を超えます。

◆製麺昭和２４年に食糧庁が小樽港を小麦の集散基地に指定し、製粉工場が立地されたことから製麺業が栄えました。代表的な商品として、ラーメン、そばがあります。		小樽市『「お墨付き」の小樽ブランド商品』ホームページへ

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島牧村　（しままき）日本一の面積を有するブナの原生林、日本一の高さとなった茂津多岬灯台、日本の滝百選の賀老の滝、日本の渚百選の江ノ島海岸など、雄大な大自然に恵まれた村です。

島牧養蜂場はちみつ自然豊かな島牧村のアカシアの花の恵みを集めたはちみつです。		＜価格＞　2,100円（600ｇ）　　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　道の駅『よってけ！島牧』　　島牧村字千走11-1 　　ＴＥＬ　0136-74-5183


黒松内町　（くろまつない）管内一を誇る酪農・畜産と福祉の町。自生北限地帯である歌才ブナ林など優れた自然を生かし、都市と農村の交流を図る「ブナ北限の里づくり」を進めています。

とうふ処みうら雪ぼうず（絹ごし、木綿、黒ごま、ざる、厚揚げ）自家栽培・無農薬の大豆を丸ごと使った、おからを出さない豆腐で、大豆のコクと香りがぐっと凝縮する、まったりとした独特の食感が特徴です。		＜価格＞　262円（きぬ豆腐１丁）　ほか＜販売店＞　黒松内町特産物展示販売施設　トワ・ヴェールⅡ（道の駅「くろまつない」）　　黒松内町字白井川8-10 　　ＴＥＬ　0136-71-2222

（株）ニセコ食品ニセコ沢庵良質のみずみずしい大根を原料に、一つ一つ漬け込んだ手づくりの味。ほのかな香りが自慢です。しろ造りもあります。		＜価格＞　180円（１本（550～600ｇ））～＜販売店＞　黒松内温泉「ぶなの森」　　黒松内町字黒松内545 　　ＴＥＬ　0136-72-4566


蘭越町　（らんこし）７つの温泉郷を持つ農業と観光のまち。行政・町民・民間が「融和と自立と協働」で、蘭越町の新たなまちづくりを進めています。

蘭越町内各農家らんこし米尻別川のほとりに拓ける豊かな沃野で実った「らんこし米」は、一粒一粒に天の恵みを受け、そこに生産者の努力が光り、質も味も最高ランクの評価を得ています。豊穣の大地に実った「らんこし米」を是非ご賞味ください。		＜価格＞　3,000～4,000円程度（10ｋｇ）　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　Ａコープようてい蘭越店　　蘭越町蘭越町104 　　ＴＥＬ　0136-57-6611

蘭越町地場産業振興加工センター三升漬酒の肴やごはんのおかずとして人気のある三升漬は、しいたけ、しめじ、山菜の３つの味が楽しめます。		＜価格＞　299円（１個（130ｇ））＜販売店＞　道の駅「ふるさとの丘」　　蘭越町字相生969 　　ＴＥＬ　0136-55-3251 　道の駅「シェルプラザ港」　　蘭越町港町1402-1 　　ＴＥＬ　0136-56-2700

蘭越町地場産業振興加工センター漬物ちょっぴり辛いセロリーキムチをはじめ、メロンの粕漬、ふきニセコ漬など、熟練の技が生み出した珍しい味もいっぱいです。		＜価格＞　246～535円（150～450ｇ）＜販売店＞　道の駅「ふるさとの丘」　　蘭越町字相生969 　　ＴＥＬ　0136-55-3251 　道の駅「シェルプラザ港」　　蘭越町港町1402-1 　　ＴＥＬ　0136-56-2700

蘭越町地場産業振興加工センター山菜パックニセコ連峰でとれた山菜の水煮パック。わらび、ふき、たけのこなど、９種類が揃っているので、さまざまな料理に活用できます。		＜価格＞　1,817円（９袋入）　＊ふき、わらび、竹の子　各３×３＜販売店＞　道の駅「ふるさとの丘」　　蘭越町字相生969 　　ＴＥＬ　0136-55-3251 　道の駅「シェルプラザ港」　　蘭越町港町1402-1 　　ＴＥＬ　0136-56-2700


ニセコ町ニセコ連山の山々や尻別川の清流と自然に恵まれた風光明媚な町。スキーや温泉、体験観光など四季を通じて楽しめる町。

ペンションコットンファーム（水上武史）手作りジャム後志管内の果物・野菜などの素材を活かし、味へのこだわり、無添加・無着色の安心できる製品を手作りで提供。イチゴは地元ニセコ・蘭越産、他に余市産リンゴ、ナシ、プラム、ブドウなどがあります。		＜価格＞　500円（135ｇ）～　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　ペンションコットンファーム　　ニセコ町字ニセコ482-2 　　ＴＥＬ　0136-58-2227

ペンションバンフ(清保則) ｃｏｎｆｉｔｕｒｅ　手作りジャム地元、管内の自然の恵みを活かすようにそのままジャムにしたピュアな味が特徴。ヤマブドウ、コクワ、ニンジン、プラム、プルーン、グミ、イチゴ、さくらんぼ等種類豊富にあります。		＜価格＞　400～800円（140ｇ）　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　ペンションバンフ　　ニセコ町字東山27-27 　　ＴＥＬ　0136-44-3113

ペンションふきのとう(池田郁郎) 手作りジャム地元産にこだわった果物・野菜を素材に、イチゴ、リンゴ、洋なし、かぼちゃ、にんじんなど13種類あります。		＜価格＞　500円（140～180ｇ）　～　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　ペンションふきのとう　　ニセコ町字ニセコ　　ＴＥＬ　0136-58-2623


真狩村　（まっかり）秀峰羊蹄山に抱かれた水と緑の大地、真狩村は、豊かな自然の恵みを生かして、魅力ある村づくりを進めています。

真狩村内各農家ゆり根３０年以上の栽培実績と日本一の生産量を誇ります。粒が大きく上品な甘味が特徴です。		＜価格＞　1,700円（１ｋｇ）～　＊取扱時期は、10～12月です。＜販売店＞　道の駅「真狩フラワーセンター」　　真狩村字光8-3 　　ＴＥＬ　0136-48-2007

真狩村特産品販売組合（味の時計台フード（株））細川たかし　じゃがいもバターみそラーメン細川たかしさんの出生地にちなんだ商品で、トッピングのじゃがいもは真狩産を使用しています。道内有名ラーメン店とのコラボが楽しめる逸品です。		＜価格＞　1,470円（４食入）　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　真狩村特産品販売組合　　真狩村字真狩35 　　ＴＥＬ　0136-45-2126

まっかりまんま（真狩村農産物加工研究会）ゆりねのスイートコロッケ地域の特産品「ゆり根」だけを使い、すべてが手作りの“こだわり”コロッケです。ゆり根本来の甘みとなめらかな食感をお楽しみください。北海道洞爺湖サミット「北のまるしぇ」で、首脳夫人もおかわりしました。＊「しりべしフェア２０１０」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　1,260円（６個入。冷凍）　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　かねまつストアー　　真狩村字真狩２９　　ＴＥＬ　0136-45-2388


留寿都村　（るすつ）長いも、大根、馬鈴薯等の農作物の産地・留寿都村は、赤い靴公園やふるさと公園、ふれあい公園、ルスツ温泉、一年中楽しむことの出来るリゾート地など、魅力一杯の村です。

清水豆腐店手づくり豆腐プロの技が生きる昔ながらの手づくり豆腐は、まさに「本物」。大豆１００％の豊かな香りとうまみ、やわらかな舌触りは絶品です。自慢の豆腐の重さは約８００ｇ。村内外にも多くのファンを持った逸品です。		＜価格＞　244円（木綿豆腐１丁）　ほか　　＜販売店＞　清水豆腐店　　留寿都村字留寿都９　　ＴＥＬ　0136-46-3720

麺ショップもりそば・うどん羊蹄山麓で育ったそば粉をはじめ、素材は留寿都の大自然が育んだものばかり。麺好きの舌をうならせる逸品です。		＜価格＞　そば類（八割そば、六割そば）500円　うどん、でんぷんうどん400円　　ほか＜販売店＞　麺しょっぷもり　　留寿都村字留寿都71 　　ＴＥＬ　0136-46-3745

ごしょいも屋じゃがラーメン昔から地元で食べられていた「でんぷんうどん」。これをヒントに、商品化されました。麺を練り上げる段階で必要となる食品添加物の「かん水」の使用量を極力抑え、体に優しいヘルシーな麺づくりを心掛けています。＊「しりべしフェア２０１０」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　650円（140ｇ×２、スープ付）　＊「しりべしフェア2010」での価格です。＜販売店＞　ごしょいも屋　　留寿都村字泉川36-60 　　ＴＥＬ　0136-46-3881


喜茂別町　（きもべつ）尻別川をはじめとした多くの清流に恵まれ、「水の郷」に指定されている喜茂別町は、自然と共生する豊かさを目指したまちづくりを進めています。

喜茂別特産品加工グループきらめき工房きらめきみそ地域の女性で組織される「喜茂別特産品加工グループ」が製造。版画家府川誠さんの心あたたまるようなパッケージが印象的です。喜茂別産の大豆100％を原料に合成保存料・添加物を一切使用せず、安全性と健康にこだわった地元のお母さんたちの手づくりみそです。ご家庭に、ご贈答に「きらめきみそ」はいかが。		＜価格＞　600円（１ｋｇ）　＊取扱時期は、「要確認」です。　　　■購入は、電話申込みとなります。　　　0136-33-2017（吉見昌子）


倶知安町　（くっちゃん）ニセコ連峰と秀峰羊蹄山。その麓に広がる豊かな大地と尻別川には、高原の風が柔らかに流れています。倶知安町は今、鮮やかに人と自然が輝いています。

（株）本間松蔵商店、アオキアグリシステム（有）くっちゃんじゃが倶知安町のジャガイモは、気温の寒暖差が大きいためデンプン質を多く含み、ホクホク感が違います。原種の供給と一貫した栽培管理のもとに生産され、関東・関西方面で高い評価を受けています。ネット通販あり。		＜価格＞　900～1,050円（ＬＭサイズ（５ｋｇ））　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　（株）本間松蔵商店　　倶知安町南３西１　　ＴＥＬ　0136-22-0121 　アオキアグリシステム（有）　　倶知安町富士見３１２　　ＴＥＬ　0136-22-2308

（株）本間松蔵商店雪室だんしゃく雪を入れた貯蔵庫内で越冬させたジャガイモ。みずみずしさを失うことなく、甘さと粘質を増した一味違うジャガイモが味わえます。３月から予約開始。ネット通販あり。		＜価格＞　1,680円（ＬＭサイズ（10ｋｇ））　＊取扱時期は、４月です。＜販売店＞　（株）本間松蔵商店　　倶知安町南３西１　　ＴＥＬ　0136-22-0121

アオキアグリシステム（有）雪室貯蔵じゃがいも雪を入れた貯蔵庫内で越冬させたジャガイモ。デンプンが糖化され、甘さが増します。ネット通販あり。		＜価格＞　1,000円（３ｋｇ）　＊取扱時期は、４～７月です。＜販売店＞　アオキアグリシステム（有）　　倶知安町富士見312 　　ＴＥＬ　0136-22-2308

ホテル第一会舘豪雪うどん男爵イモと羊蹄山からの湧き水が絶妙なハーモニーを奏でるでんぷんうどん。コシがあり光沢のある麺に仕上げました。生麺、乾麺の各タイプあり。ネット通販あり。＊「しりべしフェア２０１０」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　1,550円（乾麺８食入）＜販売店＞　ホテル第一会舘　　倶知安町南３西２　　ＴＥＬ　0136-22-1158

障害者就労支援施設「羊蹄セルプ」くっちゃん　えぞふじ納豆伝統５０年、羊蹄の名水を使って仕込んだ手作り納豆。「ダブル」「ひきわり」「３連カップ」の各タイプあり。ネット通販あり。＊「しりべしフェア２０１０」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　50円（ダブル50ｇ×２）＜販売店＞　コープさっぽろ倶知安店　　倶知安町北３西４－３－２　　ＴＥＬ　0136-23-0123

アオキアグリシステム（有）「名水加工片栗粉」、「麦芽水あめ　じゃが太」「名水加工片栗粉」は、「くっちゃんじゃが」と羊蹄山の名水を使って精製しました。「麦芽水あめ　じゃが太」は、ようていジャガイモデンプンと道産大麦で加工した水あめです。ネット通販あり。		＜価格＞　名水加工片栗粉　120円（300ｇ）　麦芽水あめ　じゃが太　600円（600ｇ）＜販売店＞　農家のそばや「羊蹄山」　　倶知安町字富士見463-5 　　ＴＥＬ　0136-23-2308

アオキアグリシステム（有）農家のそばや羊蹄山　十割そば香り高い牡丹そばを自家栽培。石臼挽きされたそば粉を原料に、特殊技術で食塩を使用せずに、そば粉と水だけで製造された乾麺タイプ。ネット通販あり。		＜価格＞　550円（１袋200ｇ（２人前））＜販売店＞　農家のそばや「羊蹄山」　　倶知安町字富士見463-5 　　ＴＥＬ　0136-23-2308

アオキアグリシステム（有）農家のそばや羊蹄山　そば粉自家栽培の良質な原料（玄そば）を、より自然に近い状態で乾燥し厳選して定温貯蔵。石臼は天然石を使用しているため粉に熱が加わりづらく、香り・風味ともに良好で手打ちには最適のそば粉です。挽き方・品種で各種あり。ネット通販あり。		＜価格＞　600円（400ｇ）、1,300円（１ｋｇ）＜販売店＞　農家のそばや「羊蹄山」　　倶知安町字富士見463-5 　　ＴＥＬ　0136-23-2308


共和町　（きょうわ）澄んだ水と空気、豊かな大地が育む「らいでん良質米」、「らいでんスイカ・メロン」、「らいでんスイートコーン」など、どれも上質さが味わえる、かかしの似合うふるさとです。

全日食スパー共和幌似店手づくり豆腐、三角揚げ・こ揚げ昔ながらの手づくり豆腐と三角揚げ。秋には、黒豆大豆の手づくり黒豆腐も販売。豆腐は限定３０丁です。		＜価格＞　130円（１丁）　ほか＜販売店＞　全日食スパー共和幌似店　　共和町南幌似　　ＴＥＬ　0135-73-2039

共和町女性の会めろん夏果子漬（かかしづけ）実が小さいうちに取ったメロンと大根を醤油漬けにした「夏果子漬」。唐辛子と生姜をきかせた、ご飯がすすむ手作りの味です。		＜価格＞　350円（100ｇ）　＊取扱時期は、１２月以降です。＜販売店＞　セイコーマート国富店　　共和町国富　　ＴＥＬ　0135-72-1333

（有）本間製菓すいか糖添加物を使用しないで、すいかの果実だけを煮詰めた一品。糖度７２％。		＜価格＞　860円（100ｇ）＜販売店＞　（有）神仙沼観光　［冬期間休業中］　　共和町神仙沼レストハウス　　ＴＥＬ　080-6075-6859

ＪＡきょうわ前田女性部手づくりみそ共和産の大豆、お米を原料に完成させた無添加手づくりみそは、熟成された深い味わいです。		＜価格＞　700円（１ｋｇ）＜販売店＞　（有）北海道きょうわ　　共和町発足　　ＴＥＬ　0135-74-3800


岩内町　（いわない）孤高の画家・木田金次郎が生まれ育った地、岩内町。美しい海岸線と新鮮な海の幸、そして豊富な温泉資源と恵まれた自然の中で、文化の薫るまちづくりを展開中。

（有）やまか上元とうふ店深層水とうふ厳選した北海道産大豆を原料に、独自製法の濃厚な豆乳と液体の塩田ニガリを加え、創業８０年の伝統の手法により丁寧に作った安心・安全・おいしい豆腐です。		＜価格＞　220円（300ｇ）　　＜販売店＞　（有）やまか上元とうふ店　　岩内町字大和17-4 　　ＴＥＬ　0135-62-0531

羽根豆腐店深層水よせ豆腐深層水を使うことで大豆本来の甘さを引き出し、優しい味に仕上げました。		＜価格＞　158円（300ｇ）　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　羽根豆腐店　　岩内町字万代24-6 　　ＴＥＬ　0135-62-0232

岩本農園、まち農園ホワイトアスパラ収穫時期が５月～６月の限定地場産品。みずみずしい甘さが口いっぱいに広がる春の味覚。		＜価格＞　3,000円程度（１ｋｇ）　＊取扱時期は、5～6月です。＜販売店＞　（株）北緯４３度　　岩内町字万代47-9 　　ＴＥＬ　0135-62-8343

明日葉研究会明日葉明日葉はセリ科の野菜。カロチン、ビタミンＡ、カリウム等を豊富に含み、美容健康に良いと言われてます。天ぷらやおひたし、和え物等でご賞味下さい。		＜価格＞　150円（150ｇ）　＊取扱時期は、5～10月です。＜販売店＞　（株）北緯４３度　　岩内町字万代47-9 　　ＴＥＬ　0135-62-8343


泊村　（とまり）北海道初の原子力発電所の立地村。発電所（エネルギー）と漁業と観光との共存を図り、「泊村に住んで良かった。住んでみたい。」と言われるような村づくりを進めています。

（株）望月製麺所ムーコンラーメン「ムーコン（夢・呼・猿）」とは、「泊村に夢を呼び込む猿」として誕生した泊村のキャラクターです。ラーメンは、道産小麦１００％の麺で、抗酸化還元水で練り上げています。時期によっては、泊産の磯のりがトッピングされます。		＜価格＞　420円（１袋２人前）＜販売店＞　（株）共栄　　泊村大字泊村　　ＴＥＬ　0135-75-3171


仁木町　（にき）温暖な気候と豊かな自然に恵まれた、本道屈指の「フルーツ王国」。ファミリー・カップル・グループで、楽しく体験できる観光農園。おいしい果実と豊かな自然を心ゆくまで満喫できます。

新おたる農業協同組合ブルーベリージャム仁木町はブルーベリーでも有名です。新鮮なブルーベリーの粒が丸ごと入っています。		＜価格＞　700円（200ｇ）　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　仁木町観光管理センター　　仁木町北町8-17 　　ＴＥＬ　0135-32-2180

仁木町果樹観光協会りんごの醤油仁木町で育った新鮮なリンゴ（ふじ）のエキスとリンゴ酢を加え、食塩分をおさえたマイルドな味わいのテーブル醤油です。かけ醤油として、揚げ物・焼肉・ステーキ・野菜サラダ・ハンバーグ・納豆・シュウマイ・餃子などに最適です。各種くだもの醤油(りんご、さくらんぼ、ブルーベリー)があります。		＜価格＞　420円（400ｍｌ）　　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　仁木町観光管理センター　　仁木町北町８－１７　　ＴＥＬ　0135-32-2180

吉川農園とまと家族のあかとまジャム完熟した大玉トマトの「麗夏」が素材。砂糖・はちみつ・レモン果汁以外は使用していないので、自然なおいしさが楽しめます。ミニトマトのブラックチェリーを使った「くろとまジャム」もどうぞ。＊「しりべしフェア２０１０」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　850円（180ｇ）＊「しりべしフェア2010」での価格です。＜販売店＞　ファームランドにき　　仁木町大江１丁目　　ＴＥＬ　0135-31-2222


余市町　（よいち）余市町は宇宙飛行士・毛利衛さんのふるさとです。そしてこのまちには、海・山・川・大地が織りなすぬくもりの風景があります。

産クラよいちにしんのさくらんぼ煮ニシン漁で栄えた余市町の伝統技術で作られた身欠きニシンを、初夏の名産品さくらんぼのペーストで甘露風にした一品。さくらんぼの優しい甘さがニシンを美味しく引き立たせています。＊「しりべしフェア２０１０」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　525円（Ｌサイズ（半身１枚））＊「しりべしフェア2010」での価格です。＜販売店＞　道の駅　スペース・アップルよいち　　余市町黒川町6-4-1 　　ＴＥＬ　0135-21-2200

農と食を楽しむ果夢里（かむり）バラジャムと完熟フルーツジャム余市リンゴをベースに、余市の内田バラ園で育てたバラの花びらを加え、バラの香りがする上品な「バラジャム」。また、収穫時期を見逃さず樹上完熟した果実をたっぷり使った「完熟フルーツジャム」もどうぞ。＊「しりべしフェア２０１０」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　800円（バラジャム120ｇ）＊「しりべしフェア2010」での価格です。＜販売店＞　内田バラ園　　余市町梅川町854-2 　　ＴＥＬ　0135-22-2690　　ほか

ファーム稲船ミックスジャムふしぎカシスとプラムを漉した中に、ラズベリーを混ぜて煮込みました。果物に砂糖のみを加えており、果物が本来持つ味・香り・色合いを活かしたいため、ペクチン・クエン酸・レモン・香料・着色料は、一切使用していません。＊「しりべしフェア２０１０」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　700円（140ｇ）＊「しりべしフェア2010」での価格です。＜販売店＞　道の駅　スペース・アップルよいち　　余市町黒川町6-4-1 　　ＴＥＬ　0135-21-2200


赤井川村　（あかいがわ）四方を山々に囲まれたカルデラの里、赤井川は味覚の宝庫。「住みたくなる、行きたくなる、くつろぎの村」をめざし、むらづくりを進めていきます。

（株）アリスファームブルーベリージャム数あるベリーの中でも最もポピュラーな「ベリーの王様」です。ビタミンやミネラルがバランスよく含まれており、最近では抗酸化作用が注目されています。ほどよい甘さとまろやかな酸味、ジューシーな味わいは、どなたにもおいしく召し上がっていただけます。		＜価格＞　945円（280ｇ）＜販売店＞　（株）アリスファーム　　赤井川村字日ノ出　　ＴＥＬ　0135-34-7000

（株）アリスファームカシスジャムユキノシタ科の「カシス」はフランス名。英語ではブラックカランツ、日本名はクロフサスグリです。アントシアニンの含有率は、ベリーの中でもトップクラス。ヨーロッパでは古くから薬草として利用されているそうです。酸味が強く野性的な風味で人気沸騰中のジャムです。		＜価格＞　1,260円（280ｇ）＜販売店＞　（株）アリスファーム　　赤井川村字日ノ出　　ＴＥＬ　0135-34-7000

（株）アリスファームハスカップジャム北海道特産のベリー・ハスカップは７月の初旬に赤紫色のすっぱい実をつけます。アイヌの人たちは昔からビタミンの補給源などとして、珍重してきました。収穫量が限られているので幻の実とも言われています。酸味が強くプルーンに煮た味わいの美味しいジャムです。		＜価格＞　1,575円（280ｇ）＜販売店＞　（株）アリスファーム　　赤井川村字日ノ出　　ＴＥＬ　0135-34-7000

（株）アリスファーム飲む黒酢（ブルーベリー、カシス、ハスカップ、ラズベリー）黒酢にベリーの果汁とはちみつを加えた「飲む黒酢」は、水で４倍に割ってお召し上がりください。熟成させたまろやかな黒酢とベリーの相性は抜群！黒酢が苦手という方でもジュース感覚でおいしく召し上がっていただけます。原液をヨーグルトや牛乳・豆乳に加えたり、ドレッシング代わりに野菜に添えるなど、お料理にもお使いいただけます。		＜価格＞　1,260円（300ｍｌ）～＜販売店＞　（株）アリスファーム　　赤井川村字日ノ出　　ＴＥＬ　0135-34-7000

（株）アリスファームソース（ブルーベリー、カシス）実をミキサーにかけてピュレ状にしているので、なめらかな食感が好評のフルーツソースです。ヨーグルトのトッピングにはもちろん、アイスクリームやチーズケーキなどに添えて、デザートソースとしてもご利用いただけます。		＜価格＞　630円（200ｇ）～＜販売店＞　（株）アリスファーム　　赤井川村字日ノ出　　ＴＥＬ　0135-34-7000

（株）辻木材ハスカップジャムハスカップに含まれるシアニジンは、ブルーベリーの１０倍とも言われています。商品は完全無添加の手作りジャムです。		＜価格＞　600円（150ｇ）　　＊取扱時期は、「要確認」です＜販売店＞　（株）辻木材　　赤井川村字赤井川405 　　ＴＥＬ　0135-34-6011

（株）辻木材ハスカップ（冷凍）酸味が自然の殺菌力を持ち、ビタミンＣ、カルシウム、鉄分が豊富です。独自の甘酸っぱい味と香りが特徴です。		＜価格＞　2,700円（１ｋｇ）　＊取扱時期は、「要確認」です＜販売店＞　（株）辻木材　　赤井川村字赤井川405 　　ＴＥＬ　0135-34-6011

（有）滝本農場ホワイトアスパラガス（カルデラの貴婦人）特別な方法で栽培したホワイトアスパラです。肌は真珠のように輝き、収穫のときは見惚れてしまうほどです。味は一般の品より癖が少なく大変に美味しいです。（有機ＪＡＳ認定　北海道有機認証協会）		＜価格＞　3,800円（３Ｌ（１ｋｇ））　＊取扱時期は、5～7月頃です。　■ＦＡＸ等での対応となります。　　　ＴＥＬ・FAX　0135-34-6233

（有）滝本農場グリーンアスパラガス（カルデラの貴公子）特別な方法で栽培したグリーンアスパラです。（有機ＪＡＳ認定　北海道有機認証協会）		＜価格＞　3,200円（３Ｌ（１ｋｇ））　＊取扱時期は、5～7月頃です。　■ＦＡＸ等での対応となります。　　　ＴＥＬ・FAX　0135-34-6233

（有）滝本農場にんにく畑で葉が半分以上枯れるまで待ち、完熟してから収穫してます。そのため、色は悪く、玉割れも有りますが、ニンニクの味は濃厚になり、水に入れても沈むほどズッシリとしています。健康のために食べて頂く方に重点を置いて、栽培しています。（有機ＪＡＳ認定　北海道有機認証協会）		＜価格＞　1,000円（950ｇ）　＊取扱時期は、8～12月頃です。　■ＦＡＸ等での対応となります。　　　ＴＥＬ・FAX　0135-34-6233

（有）滝本農場健康パワーにんにく粉末有機ＪＡＳにんにく１００％。フリーズドライ乾燥。非常にとけやすく、料理にお手軽に使えます。		＜価格＞　1,000円（38ｇ）　＊取扱時期は、8～12月頃です。　■ＦＡＸ等での対応となります。　　　ＴＥＬ・FAX　0135-34-6233

（有）滝本農場おろしにんにく有機ＪＡＳ認定にんにくを、一滴の水も添加物も一切加えずに、作っています。お手軽に使えて非常に便利です。冷蔵庫に入れていただければ、半年以上持ちます。		＜価格＞　500円（175ｇ）　＊取扱時期は、8～12月頃です。　■ＦＡＸ等での対応となります。　　　ＴＥＬ・FAX　0135-34-6233

（株）赤井川エコファーム赤井川のお漬物赤井川村で「漬物名人」と呼ばれる新見愛子さんを中心に、道産野菜のおいしさをそのまま生かしながら、ひとつひとつ手作りしているお漬物です。＊「ちょっと特集」のコーナーでも紹介していますので、ご覧ください　→　こちらをクリック		＜価格＞　380円（「まごっち」150ｇ）＜販売店＞　赤井川おつけもの食堂　　赤井川村字赤井川115番地　　ＴＥＬ　0135-34-6510


小樽市　（おたる）港を核に北海道の拠点都市として発展し、運河や石造倉庫などの景観と伝統を生かした個性豊かなまちづくりをすすめています。近年の観光客は年間７００万人を超えます。

◆製麺昭和２４年に食糧庁が小樽港を小麦の集散基地に指定し、製粉工場が立地されたことから製麺業が栄えました。代表的な商品として、ラーメン、そばがあります。		小樽市『「お墨付き」の小樽ブランド商品』ホームページへ