パン・スイーツ

パン・スイーツ

・掲載商品は、平成２０年５月に実施した「逸品情報募集」に寄せられた情報、「しりべし逸品ガイドブック」の情報、「しりべしフェア２０１０」の出店商品、管内関係機関からの情報等を取りまとめたものです。

・商品価格等は変動もありますので、ご留意ください。



寿都町　（すっつ）全国的に風の強いまちとして有名。クリーンなエネルギーとしての風力発電に着目し、平成元年に全国自治体初の風車が誕生。環境にやさしいクリーンなまちづくりを進めています。

甘寿堂海老太郎北海の荒海でとれる新鮮な海老を、家庭で食べるエビフライからヒントを得て、独特な風味で表現したお菓子です。外は「サクッ」、中は「フワッ」。白あんが入っていて、エビフライさながらの食感が幅広い年齢層に喜ばれるはずです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和））：PDF）をクリック		＜価格＞　110円（１個）＜販売店＞　甘寿堂　　寿都町字新栄町56-3 　　ＴＥＬ　0136-62-2113


黒松内町　（くろまつない）管内一を誇る酪農・畜産と福祉の町。自生北限地帯である歌才ブナ林など優れた自然を生かし、都市と農村の交流を図る「ブナ北限の里づくり」を進めています。

特産物手づくり加工センター　トワ・ヴェール２パンオポム黒松内銘水、地場野菜、卵など黒松内がはぐくんだ大自然の素材と道産小麦にこだわった手づくりパンを作っています。「パンオポム」は、ホエー（乳清）入りの生地に、町内産じゃがいもと、町特産物手づくり加工センタートワ・ヴェール製造のベーコンを入れた、もちもちした生地が人気のフランスパンです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　220円（１個）＜販売店＞　黒松内町特産物展示販売施設　トワ・ヴェール２（道の駅「くろまつない」）　　黒松内町字白井川8-10 　　ＴＥＬ　0136-71-2222

マザーネイチャー（丸口ゆみ子）パン道産小麦、自家製天然酵母、黒松内産の牛乳と有精卵など、できるだけ生産者の顔が見える素材にこだわっています。		＜価格＞　130円（あんパン）～　300～500円（食パン）　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　マザーネイチャー　　黒松内町字黒松内565-5 　　ＴＥＬ　0136-72-3728

和生菓子　すずや（宮内幸基）季節の練切美しい色合いで、季節の花々や風物を繊細に形作った練切は、お茶席や祝儀用にはもちろん、普段のお煎茶のお供にも最適です。また、季節ごとの素材を活かした生和菓子も取り揃えています。どれも作りたてで上品な味わいです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和））：PDF）をクリック		＜価格＞　季節の練切　２００円（１個）＜販売店＞　和生菓子　すずや　　黒松内町字旭野62-4 　　ＴＥＬ　0136-72-3581

木村家菓子舗ミルクまんじゅう黒松内の主要農産物である牛乳を使った「ミルクまんじゅう」。皮の素材に新鮮な牛乳をたっぷり使い、一口食べると口の中にミルクの香りが広がります。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和））：PDF）をクリック		＜価格＞　８０円（１個）＜販売店＞　木村家菓子舗　　黒松内町字黒松内208 　　ＴＥＬ　0136-72-3067


蘭越町　（らんこし）７つの温泉郷を持つ農業と観光のまち。行政・町民・民間が「融和と自立と協働」で、蘭越町の新たなまちづくりを進めています。

手作りパン＆ロッジ　Ｂｅａｒｓ(ベアーズ）地元の季節のお野菜を練りこんだやさしいパンその時期にとれる野菜を使った食パンです。無添加なのでとってもやさしい味がします。ロッジでの販売なので「パンを買いに・・・」とお声をかけてください。パン作り体験・教室も実施中。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　320円（１個）＜販売店＞　手作りパン＆ロッジ　Ｂｅａｒｓ　　蘭越町湯里温泉郷　　ＴＥＬ　0136-58-3288

菓子舗　渓流堂渓流焼卵の風味にゴマの香りを加味した薄皮に、北海道産の自家製小豆あんを挟み、和菓子本来の味を大切にしたお菓子です。薄皮はしっとりしており、あんことの相性が抜群です。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和））：PDF）をクリック		＜価格＞　75円（１個）＜販売店＞　菓子舗　渓流堂　　蘭越町昆布町134-52 　　ＴＥＬ　0136-58-2225


ニセコ町ニセコ連山の山々や尻別川の清流と自然に恵まれた風光明媚な町。スキーや温泉、体験観光など四季を通じて楽しめる町。

奥土農場黒豆パン羊蹄山のふもとで、できるだけ農薬を使わずに育てた野菜と手作りの石窯でパンを焼いています。「黒豆パン」は、農場の畑でとれた黒豆を、石窯で煎ってミキサーにかけ、砕いて生地に練り込んで焼き上げました。トマトシチューにとってもよく合う食事パンです。このほか、畑でとれたトウモロコシやカボチャを練り込んで焼きあげたパンもどうぞ。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　440円（１個）　＜販売店＞　奥土農場　石窯パン工房　　ニセコ町字近藤421 　　ＴＥＬ　0136-44-1095

さいとう製パンあんパンほどよい甘さのあんこが、ぎっしりつまっている昔ながらの味です。店内はなつかしい雰囲気でいっぱいです。あんドーナツやメロンパンも人気でオススメです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　120円（１個）＜販売店＞　さいとう製パン　　ニセコ町字本通106 　　ＴＥＬ　0136-44-2518


真狩村　（まっかり）秀峰羊蹄山に抱かれた水と緑の大地、真狩村は、豊かな自然の恵みを生かして、魅力ある村づくりを進めています。

真狩村特産品販売組合（（株）花月堂）ゆり根どら焼き日本一の生産量を誇る真狩村の「ゆり根」を100%使用した餡が特徴のどら焼です。ゆり根の独特の風味が楽しめる逸品です。かねまつストアー、真狩市場、セブンイレブン真狩店などでも販売しています。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和））：PDF）をクリック		＜価格＞　210円（１個）＜販売店＞　道の駅「真狩フラワーセンター」　　真狩村字光8-3 　　ＴＥＬ　0136-48-2007

（有）真狩市場パイリリィビタミン豊富な真狩のユリ根のアンを、サクッサクッのパイで優しく包んだ自信作で、品の良い甘さが多くの人を魅了しています。		＜価格＞　180円（１個）　1,100円（６個入）＜販売店＞　（有）真狩市場　　真狩村字真狩46 　　ＴＥＬ　0136-45-2173

くらぱんゆり根あんぱん地元で愛されるパン屋さんです。ゆり根あんぱんは冬季限定商品で、ゆり根のあんはあっさりとしていて、甘い物が苦手な方にもオススメです。他にもあんぱんやクリームパンなどの定番商品がそろっています。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　120円（１個）＜販売店＞　くらぱん　　真狩村字真狩17-48 　　ＴＥＬ　0136-45-2507


留寿都村　（るすつ）長いも、大根、馬鈴薯等の農作物の産地・留寿都村は、赤い靴公園やふるさと公園、ふれあい公園、ルスツ温泉、一年中楽しむことの出来るリゾート地など、魅力一杯の村です。

（有）梅屋みそまんじゅう９０年以上の歴史を誇る伝統の銘菓。一度食べたら忘れられないそのおいしさは、地方からわざわざ買い求めに訪れるリピーターもいるほどです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和））：PDF）をクリック		＜価格＞　42円（１個）　630円（14個入）　　＜販売店＞　（有）梅屋　　留寿都村字留寿都53-1 　　ＴＥＬ　0136-46-3450

いわさき菓子店長いも角食留寿都の清らかな水でこね、じっくりと発酵させて丁寧に焼き上げたパンは、香ばしく、口当たりも最高です。「長いも角食」は、ルスツ産のナガイモをすって生地に込んでいるのでモチモチとした食楽しめます。ルスツ産小麦のはるゆたかを使った「角食」や「カマンベールパン」も人気です。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　400円（１本）　　＜販売店＞　いわさき菓子店　　留寿都村字留寿都22 　　ＴＥＬ　0136-46-3451

ベッカライ　ヴァルド・ヴィーゼドイツパンルスツリゾートのそばにある小さなパン屋さん。本格薪釜を使用し、ずっしりと重みのあるドイツパンや、地元産の小麦を使ったバゲットなどを作っています。		＜価格＞　160円（ベーグル１個）　ほか＊取扱時期は、「要確認」です。　　＜販売店＞ベッカライ　ヴァルド・ヴィーゼ　　留寿都村字泉川35-43 　　ＴＥＬ　0136-46-3535


喜茂別町　（きもべつ）尻別川をはじめとした多くの清流に恵まれ、「水の郷」に指定されている喜茂別町は、自然と共生する豊かさを目指したまちづくりを進めています。


藤田菓子舗いも丸くんいも丸君は一口サイズの、あんドーナッツ。昔なつかしい感じと、ほどよい甘さが特徴です。これだけを求めて、はるばる峠越えのリピーターもいるほど人気の商品です。		＜価格＞　95円（１個）　　＜販売店＞　藤田菓子舗　　喜茂別町字喜茂別243 　　ＴＥＬ　0136-33-2512

藤田菓子舗五色餅ゆかり餅、豆餅、いなきび餅、草餅、赤しそ餅の五色。原料は国産にこだわっています。健康ブームで、町外からのリピーターも多いです。		＜価格＞　525円（１箱（５個入））　　＜販売店＞　藤田菓子舗　　喜茂別町字喜茂別243 　　ＴＥＬ　0136-33-2512

藤田菓子舗あすぱらまんじゅう町の特産品アスパラのパウダーを皮に練り込んだ、きれいな緑色のおまんじゅうです。甘さ控えめのこしあんは、ほんのりアスパラ風味が香る皮とマッチしていて、あっさりと食べられます。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　600円（６個入）　　＜販売店＞　藤田菓子舗　　喜茂別町字喜茂別243 　　ＴＥＬ　0136-33-2512

京極町　（きょうごく）名水百選・北海道遺産に選定された「ふきだし湧水」、また、京極温泉、３６ホールのパークゴルフ場など、京極町は自然との共存を考えた、名水の里づくりを進めています。

北海道ミネラルウォーター（株）名水珈琲ゼリー　樽型羊蹄山の天然水で作ったコーヒーゼリー。ミルクとガムシロップ付きで、お好みにあわせて味付けができます。		＜価格＞　157円（110ｇ）　　＜販売店＞　道の駅「名水の郷きょうごく」　　京極町字川西45-1 　　ＴＥＬ　0136-42-2292

若狭菓子店「いも風味」「いも風味」は、大福豆を練り上げ、イモをまったく使わずに、イモの風味をつくりだしています。		＜価格＞　945円（９個入）　1,260円（12個入）　　＜販売店＞　若狭菓子店　　京極町京極288 　　ＴＥＬ　0136-42-2208

若狭菓子店名水まんじゅうまんじゅうの皮は、沖縄産の黒糖と北海道産の小麦粉を使用。あんは、北海道産の小豆を使用。まろやかな風味に仕上げています。		＜価格＞　630円（９個入）　1,050円（12個入）　　＜販売店＞　若狭菓子店　　京極町京極288 　　ＴＥＬ　0136-42-2208

若狭菓子店名水の里パリッとした皮にまろやかな味のあんこが挟まれた最中は、黒あんと白あんの２種類の味があり、それぞれ違った味わいが楽しめます。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　630円（６個入）　　＜販売店＞　若狭菓子店　　京極町京極288 　　ＴＥＬ　0136-42-2208


倶知安町　（くっちゃん）ニセコ連峰と秀峰羊蹄山。その麓に広がる豊かな大地と尻別川には、高原の風が柔らかに流れています。倶知安町は今、鮮やかに人と自然が輝いています。

アオキアグリシステム（有）くっちゃん　じゃが太せんべい倶知安町で生産加工されたジャガイモデンプンをせんべいにしました。ネット通販あり。		＜価格＞　270円（100ｇ（10枚入））　　＜販売店＞　農家のそばや「羊蹄山」　　倶知安町字富士見463-5 　　ＴＥＬ　0136-23-2308

倶知安農業高校、みやたけ菓子舗ぽてぷりん倶知安農業高校も加わった「くっちゃん産業クラスター研究会」が製法特許を得た、倶知安産ジャガイモを使ったポテトペーストがベースのプリン。同高生が考案し、地元菓子店と合作しました。町木が「イタヤカエデ」であることから、天然メイプルシロップをプリンの下に敷き、プリンの上には生クリームを載せて雪をイメージ。ジャガイモの風味ととろとろした食感、ほんのりした甘みが特長です。まちの駅で開店する「農高のおみせ」で販売。		＜価格＞　180円（１個（90ｇ））　　＜販売店＞　まちの駅「ぷらっと」　　倶知安町北1西2 　　ＴＥＬ　0136-23-0222

ホワイトロックあらびきロングウィンナーフランス香ばしいフランスパンの中に長さ40ｃｍ長～いあらびきウィンナーが！黒コショーが効いたスパイシーな一品です。その他にも約60種類のパンをとりそろえています。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　242円（１個）　　＜販売店＞　ホワイトロック　　倶知安町南2西2 　　ＴＥＬ　0136-22-5579

自家製天然酵母ぐずぐずはちみつとバターのパンはちみつとバターが全粒粉のパンにベストマッチ！カフェスペースがあるので、その場で食べることもでき、パンを温めてくれるサービスもあります。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　160円（１個）　　＜販売店＞　自家製天然酵母ぐずぐず　　倶知安町字山田68-5 　　ＴＥＬ　0136-21-4855

パン舎　花地蔵ルバーブデニッシュ夏季限定商品です。ルバーブの酸味と自家製カスタードクリームの甘さのコラボを口の中で楽しめます。このほか、ニセコ町産の野菜がつまった道産野菜のパンもオススメです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　190円（１個）　　＜販売店＞　パン舎　花地蔵　　倶知安町字山田76-86 　　ＴＥＬ　0136-23-0331

やまぐち菓子店いなきびもち地元倶知安で栽培された無農薬のいなきびを使用し、丁寧に手作りした昔懐かしの味。日持ちしないため大量生産はしていません。串団子も人気で、定番の醤油・ゴマ・あんの他、熊笹・コーヒーなどがあります。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　130円（１個）　　＜販売店＞　やまぐち菓子店　　倶知安町北4条西3丁目　　ＴＥＬ　0136-22-1603

梅月菓子司カフェオーレ大福もちとあんに、カフェオレを練り込んだ大福もち。もちに包まれたのはあんだけではなく、中心に道産生クリームがたっぷり。もち、あん、生クリームのテイストが一緒に楽しめる変わり種です。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　130円（１個）　　＜販売店＞　梅月菓子司　　倶知安町北1条西1丁目　　ＴＥＬ　0136-22-0342


共和町　（きょうわ）澄んだ水と空気、豊かな大地が育む「らいでん良質米」、「らいでんスイカ・メロン」、「らいでんスイートコーン」など、どれも上質さが味わえる、かかしの似合うふるさとです。

伯洋軒　末次商会トンネル餅ＪＲ小沢駅名物。９０年の歴史を持つ銘菓です。ほどよい甘さと無添加が人気です。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　400円（１箱（10個入））　　＜販売店＞　伯洋軒　末次商会　　共和町小沢1724-4 　　ＴＥＬ　0135-72-1171

（有）本間製菓「熊笹もち」、「かかしせんべい」「熊笹もち」は、もち米と粉末の熊笹を生地に混ぜ込んだこし餡の饅頭。「かかしせんべい」は、さっくりとしたバターせんべいです。		＜価格＞　熊笹もち　630円（12個入）　かかしせんべい　630円（10枚入）　～　　＜販売店＞　（有）本間製菓　　共和町国富　　ＴＥＬ　0135-72-1046

会津屋商店共和じゃがじゃがいもをかたどったニッキの香りの白餡の焼き菓子です。共和に来たら、これもはずせません！		＜価格＞　640円（８個入）　800円（10個入）　　＜販売店＞　会津屋商店　　共和町国富　　ＴＥＬ　0135-72-1442


岩内町　（いわない）孤高の画家・木田金次郎が生まれ育った地、岩内町。美しい海岸線と新鮮な海の幸、そして豊富な温泉資源と恵まれた自然の中で、文化の薫るまちづくりを展開中。


ベーカリーサンライズイギリスあずき道産小麦と海洋深層水を練り上げたパン生地に、共和町産ほしのゆめを炊き上げ練り込んだふわふわのイギリスパン。十勝産小豆がたっぷり入った逸品です。		＜価格＞　500円（１斤）　　＜販売店＞　ベーカリーサンライズ　　岩内町字大浜17-18 　　ＴＥＬ　0135-62-0573

アイズ製パンメロンパン創業昭和24年の老舗。外はサクサク、中はふんわりとしていて、なつかしい味わいです。「あんドーナツ」や「クリームドーナツ」など揚げパンも人気で、午前中には売り切こともあります。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　120円（１個）　　＜販売店＞　アイズ製パン　　岩内町大和1-10 　　ＴＥＬ　0135-62-0483

さんまる佐藤餅店串だんご 50年以上仕込まれた醤油だれは、独特の風味とコクがあります。コシの強いだんごに絶妙に絡まり、後を引く味です。お店に並ぶ商品はすべて“朝生”づくりです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　350円（５本入）　　＜販売店＞　さんまる佐藤餅店　　岩内町字万代9-11 　　ＴＥＬ　0135-62-0002

積丹町　（しゃこたん）ソーラン節発祥の地として知られ、伝説を残す奇岩や断崖と「シャコタンブルー」の海が織りなす景観が旅情を誘う町。自然豊かな町では、山海の逸品を心ゆくまで堪能できます。

松月堂　木村菓子舗積丹さぶれこんぶ茶と青のり入りでパリッとした堅さの中に、ほんのり磯の香りがする風味豊かなお菓子です。箱入りなので、お土産に最適です。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　大1,150円、小600円（各10枚入）＜販売店＞　松月堂　木村菓子舗　　積丹町大字美国町船澗89 　　ＴＥＬ　0135-44-2075


古平町　（ふるびら）美しい海と豊かな自然、セタカムイ岩などの奇岩の連なる海岸線、漁業と水産加工のまち。町民と行政が協働による町づくり「もっといきいき・もっとほのぼの」を進めています。

田畑菓子店礁（いくり）黄身を練り込んだ白あんと、表面のホワイトチョコのコラボが面白い！積丹海岸をイメージして作られており、ホワイトチョコは白波を、クルミは岩礁を表している古平の銘菓です。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　136円（１個）＜販売店＞　田畑菓子店　　古平町大字浜町60 　　ＴＥＬ　0135-42-2179


仁木町　（にき）温暖な気候と豊かな自然に恵まれた、本道屈指の「フルーツ王国」。ファミリー・カップル・グループで、楽しく体験できる観光農園。おいしい果実と豊かな自然を心ゆくまで満喫できます。

（有）仁木ファームシフォンケーキ仁木町内でとれた果物をふんだんに使ったシフォンケーキ。膨張剤を入れていないので時間が経ってもフワフワ感があります。ほかに、手作りジャム、ジュース、ソフトクリームも販売しています。		＜価格＞　1,890円（１ホール）～＜販売店＞　仁木ファームフルーツファクトリー　　仁木町北町5-4 　　ＴＥＬ　0135-32-2256


余市町　（よいち）余市町は宇宙飛行士・毛利衛さんのふるさとです。そしてこのまちには、海・山・川・大地が織りなすぬくもりの風景があります。

山本観光果樹園アップルパイ余市産のりんごを使った焼きたてのアップルパイは絶品です。		＜価格＞　300円（１個）＜販売店＞　余市観光物産センター「エルラプラザ」　　余市町黒川町5-43 　　ＴＥＬ　0135-22-1515

酵母パンの店　凜香りんかスペシャル道産小麦使用の酵母パンのお店。くるみ、黒豆、アーモンドスライス入っており、ずっしりとしていて食べ応えがあります。「はちみつりんご」もオススメです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　850円（１個）　＊ハーフサイズは450円です。＜販売店＞　酵母パンの店　凜香　　余市町大川町8-31 　　ＴＥＬ　0135-23-8236

お休み処　小宿房の郷地元のリンゴ・サクランボ・ブドウの果肉を使ったお菓子です。お店では、抹茶付きで召し上がれます（500円）。＊「ちょっと特集」のコーナーでも紹介していますので、ご覧ください　→　こちらをクリック		＜価格＞　892円（６個）＜販売店＞　お休み処　小宿　　余市町入舟町12番地　　ＴＥＬ　0135-23-3672


小樽市　（おたる）港を核に北海道の拠点都市として発展し、運河や石造倉庫などの景観と伝統を生かした個性豊かなまちづくりをすすめています。近年の観光客は年間７００万人を超えます。

◆　菓子類港町特有の船舶関係とニシン漁の漁夫向け嗜好から、食べてすぐ力のである餅菓子類の生産が多いに栄えました。そのほか、代表的な商品としては、飴、甘納豆、かりんとう、団子、まんじゅう、ケーキ類、チョコレートがあります。		小樽市『「お墨付き」の小樽ブランド商品』ホームページへ

Ｍｓ　ＢＡＫＥ（エムズベイク）チーズピロシキ 2010年1月にOPENしたばかりのお店。生地はサックサク、ひと口食べるとジューシーなひき肉のうま味と、とろ～りとろけたチーズの風味が口の中に広がります。こだわりのクリームがつまった「マフォン」も人気です。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　150円（１個）＜販売店＞　Ｍｓ　ＢＡＫＥ　　小樽市新光4-1-13 　　ＴＥＬ　0134-26-6246

スイート＆ブレッドちくわごぼうパンちくわとごぼうサラダがバランス良く入っており、道産小麦を100%使用した味わい深い生地とマッチ！平飼い鶏の自然卵を使用した「シフォンケーキ」や「クリームパン」もオススメです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　150円（１個）＜販売店＞　スイート＆ブレッド　　小樽市若竹町13-111 　　ＴＥＬ　0134-23-6034

ブーランジェリー　メランジェ仁木産ブルーベリーフワッとしたパンの上にのっている仁木産ブルーベリーのジャムとクリームはちょうどよい甘さです。店頭にはリンゴなど、季節のフルーツを使ったデニッシュが多くならんでいます。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　147円（１個）＜販売店＞　ブーランジェリー　メランジェ　　小樽市花園4-13-3 　　ＴＥＬ　0134-34-2733

ＧＡＢＢＥＨ（ギャベ）天然酵母の食パン道産小麦「春よ恋」と天然酵母を使用。しっとりもっちりしていて弾力がスゴイ！まずは、焼かずに食べることをオススメします。常連さんの間では「クリームパン」や「メロンパン」も人気です。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　250円（１斤（６枚切））＜販売店＞　ＧＡＢＢＥＨ（ギャベ）　　小樽市豊川町1-10 　　ＴＥＬ　0134-24-1276

プリン専門店　アンデリス白いカスタードプリン北海道浜中町産の牛乳と生クリーム、余市産のたまごがまろやかに調和。また、本来、黄色くなるカスタードプリンを、特殊な製法を用いて白く仕上げています。＊「しりべしフェア2010」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　350円（100ｇ）＊「しりべしフェア2010」での価格です。＜販売店＞　プリン専門店　アンデリス　　小樽市住ノ江1丁目5-1 　　ＴＥＬ　0134-34-1616

小樽のドーナツ屋さんリングドーナツ詰合せ詰合せは、塩パウダー（モンゴルの塩とドーナツシュガーのオリジナルブレンド）が表面にまぶしてある「しお」、コーンフレークがまぶしてある「トウモロコシ」など、６種類の味が楽しめます。＊「しりべしフェア2010」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　690円（６個入）＊「しりべしフェア2010」での価格です。＜販売店＞　小樽のドーナツ屋さん　　小樽市緑1丁目4-26 　　ＴＥＬ　0134-31-1007

ｔａｎｚｅｎ．ｃｏ．ｊｐ小樽ザバイロールイタリア発祥のカスタードクリーム「ザバイオーネ」と苺のソースが楽しめる、新食感スイーツ。サクサクのランクドシャクッキーのコーン、甘いワインの香り、果肉たっぷりの爽やかな苺ソースが楽しめます。＊「しりべしフェア2010」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　280円（１個）＊「しりべしフェア2010」での価格です。＜お問い合わせ先＞　（株）タンゼンテクニカルプロダクト　　小樽市銭函5-57-3 　　ＴＥＬ　0134-74-8651

小樽スイートハウスホワイトチョコのドームレアチーズ真っ白な粉雪で覆われたようなドーム型のかわいいケーキ。中は、レアチーズとホワイトチョコのムースが２層になっています。＊「ちょっと特集」のコーナーでも紹介していますので、ご覧ください　→　こちらをクリック		＜価格＞　1,575円（約15センチ）＜販売店＞　小樽スイートハウス　　小樽市入船1丁目9-9 　　ＴＥＬ　0134-25-5251

菓子舗　六美和三盆米粉ロール口溶けのよい和三盆糖を、生地にも生クリームにもたっぷり使用しました。米粉で焼いた生地のモチモチ感もお楽しみください。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和））：PDF）をクリック		＜価格＞　1,680円（１本）＜販売店＞　菓子舗　六美　　小樽市緑1-2-12 　　ＴＥＬ　0134-22-2697

雷除志ん古大福小樽で創業150年を超える老舗餅屋。コシのある分厚い餅の中のあんこは、こしあんで塩味が効いており、あんの甘さを引き立てています。大福の種類は「豆大福」、「草大福」、「ごま大福」などがあります。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　140円（１個）＜販売店＞　雷除志ん古　　小樽市若松1-5-13 　　ＴＥＬ　0134-22-5516

桑田屋ぱんじゅう「ぱんじゅう」は、庶民の味（日常のおやつ）として、明治時代から慣れ親しまれてきた焼菓子。たこ焼き大の大きさで、外の皮（生地）が薄く、中味（具）がいっぱい入っているのがポイントです。＊「ちょっと特集」のコーナーでも紹介していますので、ご覧ください　→　こちらをクリック		＜価格＞　70円（１個）～＜販売店＞　桑田屋本店　　小樽市色内1　小樽運河ターミナル１Ｆ　　ＴＥＬ　0134-34-3840

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寿都町　（すっつ）全国的に風の強いまちとして有名。クリーンなエネルギーとしての風力発電に着目し、平成元年に全国自治体初の風車が誕生。環境にやさしいクリーンなまちづくりを進めています。

甘寿堂海老太郎北海の荒海でとれる新鮮な海老を、家庭で食べるエビフライからヒントを得て、独特な風味で表現したお菓子です。外は「サクッ」、中は「フワッ」。白あんが入っていて、エビフライさながらの食感が幅広い年齢層に喜ばれるはずです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和））：PDF）をクリック		＜価格＞　110円（１個）＜販売店＞　甘寿堂　　寿都町字新栄町56-3 　　ＴＥＬ　0136-62-2113


黒松内町　（くろまつない）管内一を誇る酪農・畜産と福祉の町。自生北限地帯である歌才ブナ林など優れた自然を生かし、都市と農村の交流を図る「ブナ北限の里づくり」を進めています。

特産物手づくり加工センター　トワ・ヴェール２パンオポム黒松内銘水、地場野菜、卵など黒松内がはぐくんだ大自然の素材と道産小麦にこだわった手づくりパンを作っています。「パンオポム」は、ホエー（乳清）入りの生地に、町内産じゃがいもと、町特産物手づくり加工センタートワ・ヴェール製造のベーコンを入れた、もちもちした生地が人気のフランスパンです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　220円（１個）＜販売店＞　黒松内町特産物展示販売施設　トワ・ヴェール２（道の駅「くろまつない」）　　黒松内町字白井川8-10 　　ＴＥＬ　0136-71-2222

マザーネイチャー（丸口ゆみ子）パン道産小麦、自家製天然酵母、黒松内産の牛乳と有精卵など、できるだけ生産者の顔が見える素材にこだわっています。		＜価格＞　130円（あんパン）～　300～500円（食パン）　＊取扱時期は、「要確認」です。＜販売店＞　マザーネイチャー　　黒松内町字黒松内565-5 　　ＴＥＬ　0136-72-3728

和生菓子　すずや（宮内幸基）季節の練切美しい色合いで、季節の花々や風物を繊細に形作った練切は、お茶席や祝儀用にはもちろん、普段のお煎茶のお供にも最適です。また、季節ごとの素材を活かした生和菓子も取り揃えています。どれも作りたてで上品な味わいです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和））：PDF）をクリック		＜価格＞　季節の練切　２００円（１個）＜販売店＞　和生菓子　すずや　　黒松内町字旭野62-4 　　ＴＥＬ　0136-72-3581

木村家菓子舗ミルクまんじゅう黒松内の主要農産物である牛乳を使った「ミルクまんじゅう」。皮の素材に新鮮な牛乳をたっぷり使い、一口食べると口の中にミルクの香りが広がります。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和））：PDF）をクリック		＜価格＞　８０円（１個）＜販売店＞　木村家菓子舗　　黒松内町字黒松内208 　　ＴＥＬ　0136-72-3067


蘭越町　（らんこし）７つの温泉郷を持つ農業と観光のまち。行政・町民・民間が「融和と自立と協働」で、蘭越町の新たなまちづくりを進めています。

手作りパン＆ロッジ　Ｂｅａｒｓ(ベアーズ）地元の季節のお野菜を練りこんだやさしいパンその時期にとれる野菜を使った食パンです。無添加なのでとってもやさしい味がします。ロッジでの販売なので「パンを買いに・・・」とお声をかけてください。パン作り体験・教室も実施中。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　320円（１個）＜販売店＞　手作りパン＆ロッジ　Ｂｅａｒｓ　　蘭越町湯里温泉郷　　ＴＥＬ　0136-58-3288

菓子舗　渓流堂渓流焼卵の風味にゴマの香りを加味した薄皮に、北海道産の自家製小豆あんを挟み、和菓子本来の味を大切にしたお菓子です。薄皮はしっとりしており、あんことの相性が抜群です。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和））：PDF）をクリック		＜価格＞　75円（１個）＜販売店＞　菓子舗　渓流堂　　蘭越町昆布町134-52 　　ＴＥＬ　0136-58-2225


ニセコ町ニセコ連山の山々や尻別川の清流と自然に恵まれた風光明媚な町。スキーや温泉、体験観光など四季を通じて楽しめる町。

奥土農場黒豆パン羊蹄山のふもとで、できるだけ農薬を使わずに育てた野菜と手作りの石窯でパンを焼いています。「黒豆パン」は、農場の畑でとれた黒豆を、石窯で煎ってミキサーにかけ、砕いて生地に練り込んで焼き上げました。トマトシチューにとってもよく合う食事パンです。このほか、畑でとれたトウモロコシやカボチャを練り込んで焼きあげたパンもどうぞ。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　440円（１個）　＜販売店＞　奥土農場　石窯パン工房　　ニセコ町字近藤421 　　ＴＥＬ　0136-44-1095

さいとう製パンあんパンほどよい甘さのあんこが、ぎっしりつまっている昔ながらの味です。店内はなつかしい雰囲気でいっぱいです。あんドーナツやメロンパンも人気でオススメです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　120円（１個）＜販売店＞　さいとう製パン　　ニセコ町字本通106 　　ＴＥＬ　0136-44-2518


真狩村　（まっかり）秀峰羊蹄山に抱かれた水と緑の大地、真狩村は、豊かな自然の恵みを生かして、魅力ある村づくりを進めています。

真狩村特産品販売組合（（株）花月堂）ゆり根どら焼き日本一の生産量を誇る真狩村の「ゆり根」を100%使用した餡が特徴のどら焼です。ゆり根の独特の風味が楽しめる逸品です。かねまつストアー、真狩市場、セブンイレブン真狩店などでも販売しています。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和））：PDF）をクリック		＜価格＞　210円（１個）＜販売店＞　道の駅「真狩フラワーセンター」　　真狩村字光8-3 　　ＴＥＬ　0136-48-2007

（有）真狩市場パイリリィビタミン豊富な真狩のユリ根のアンを、サクッサクッのパイで優しく包んだ自信作で、品の良い甘さが多くの人を魅了しています。		＜価格＞　180円（１個）　1,100円（６個入）＜販売店＞　（有）真狩市場　　真狩村字真狩46 　　ＴＥＬ　0136-45-2173

くらぱんゆり根あんぱん地元で愛されるパン屋さんです。ゆり根あんぱんは冬季限定商品で、ゆり根のあんはあっさりとしていて、甘い物が苦手な方にもオススメです。他にもあんぱんやクリームパンなどの定番商品がそろっています。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　120円（１個）＜販売店＞　くらぱん　　真狩村字真狩17-48 　　ＴＥＬ　0136-45-2507


留寿都村　（るすつ）長いも、大根、馬鈴薯等の農作物の産地・留寿都村は、赤い靴公園やふるさと公園、ふれあい公園、ルスツ温泉、一年中楽しむことの出来るリゾート地など、魅力一杯の村です。

（有）梅屋みそまんじゅう９０年以上の歴史を誇る伝統の銘菓。一度食べたら忘れられないそのおいしさは、地方からわざわざ買い求めに訪れるリピーターもいるほどです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和））：PDF）をクリック		＜価格＞　42円（１個）　630円（14個入）　　＜販売店＞　（有）梅屋　　留寿都村字留寿都53-1 　　ＴＥＬ　0136-46-3450

いわさき菓子店長いも角食留寿都の清らかな水でこね、じっくりと発酵させて丁寧に焼き上げたパンは、香ばしく、口当たりも最高です。「長いも角食」は、ルスツ産のナガイモをすって生地に込んでいるのでモチモチとした食楽しめます。ルスツ産小麦のはるゆたかを使った「角食」や「カマンベールパン」も人気です。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　400円（１本）　　＜販売店＞　いわさき菓子店　　留寿都村字留寿都22 　　ＴＥＬ　0136-46-3451

ベッカライ　ヴァルド・ヴィーゼドイツパンルスツリゾートのそばにある小さなパン屋さん。本格薪釜を使用し、ずっしりと重みのあるドイツパンや、地元産の小麦を使ったバゲットなどを作っています。		＜価格＞　160円（ベーグル１個）　ほか＊取扱時期は、「要確認」です。　　＜販売店＞ベッカライ　ヴァルド・ヴィーゼ　　留寿都村字泉川35-43 　　ＴＥＬ　0136-46-3535


喜茂別町　（きもべつ）尻別川をはじめとした多くの清流に恵まれ、「水の郷」に指定されている喜茂別町は、自然と共生する豊かさを目指したまちづくりを進めています。


藤田菓子舗いも丸くんいも丸君は一口サイズの、あんドーナッツ。昔なつかしい感じと、ほどよい甘さが特徴です。これだけを求めて、はるばる峠越えのリピーターもいるほど人気の商品です。		＜価格＞　95円（１個）　　＜販売店＞　藤田菓子舗　　喜茂別町字喜茂別243 　　ＴＥＬ　0136-33-2512

藤田菓子舗五色餅ゆかり餅、豆餅、いなきび餅、草餅、赤しそ餅の五色。原料は国産にこだわっています。健康ブームで、町外からのリピーターも多いです。		＜価格＞　525円（１箱（５個入））　　＜販売店＞　藤田菓子舗　　喜茂別町字喜茂別243 　　ＴＥＬ　0136-33-2512

藤田菓子舗あすぱらまんじゅう町の特産品アスパラのパウダーを皮に練り込んだ、きれいな緑色のおまんじゅうです。甘さ控えめのこしあんは、ほんのりアスパラ風味が香る皮とマッチしていて、あっさりと食べられます。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　600円（６個入）　　＜販売店＞　藤田菓子舗　　喜茂別町字喜茂別243 　　ＴＥＬ　0136-33-2512

京極町　（きょうごく）名水百選・北海道遺産に選定された「ふきだし湧水」、また、京極温泉、３６ホールのパークゴルフ場など、京極町は自然との共存を考えた、名水の里づくりを進めています。

北海道ミネラルウォーター（株）名水珈琲ゼリー　樽型羊蹄山の天然水で作ったコーヒーゼリー。ミルクとガムシロップ付きで、お好みにあわせて味付けができます。		＜価格＞　157円（110ｇ）　　＜販売店＞　道の駅「名水の郷きょうごく」　　京極町字川西45-1 　　ＴＥＬ　0136-42-2292

若狭菓子店「いも風味」「いも風味」は、大福豆を練り上げ、イモをまったく使わずに、イモの風味をつくりだしています。		＜価格＞　945円（９個入）　1,260円（12個入）　　＜販売店＞　若狭菓子店　　京極町京極288 　　ＴＥＬ　0136-42-2208

若狭菓子店名水まんじゅうまんじゅうの皮は、沖縄産の黒糖と北海道産の小麦粉を使用。あんは、北海道産の小豆を使用。まろやかな風味に仕上げています。		＜価格＞　630円（９個入）　1,050円（12個入）　　＜販売店＞　若狭菓子店　　京極町京極288 　　ＴＥＬ　0136-42-2208

若狭菓子店名水の里パリッとした皮にまろやかな味のあんこが挟まれた最中は、黒あんと白あんの２種類の味があり、それぞれ違った味わいが楽しめます。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　630円（６個入）　　＜販売店＞　若狭菓子店　　京極町京極288 　　ＴＥＬ　0136-42-2208


倶知安町　（くっちゃん）ニセコ連峰と秀峰羊蹄山。その麓に広がる豊かな大地と尻別川には、高原の風が柔らかに流れています。倶知安町は今、鮮やかに人と自然が輝いています。

アオキアグリシステム（有）くっちゃん　じゃが太せんべい倶知安町で生産加工されたジャガイモデンプンをせんべいにしました。ネット通販あり。		＜価格＞　270円（100ｇ（10枚入））　　＜販売店＞　農家のそばや「羊蹄山」　　倶知安町字富士見463-5 　　ＴＥＬ　0136-23-2308

倶知安農業高校、みやたけ菓子舗ぽてぷりん倶知安農業高校も加わった「くっちゃん産業クラスター研究会」が製法特許を得た、倶知安産ジャガイモを使ったポテトペーストがベースのプリン。同高生が考案し、地元菓子店と合作しました。町木が「イタヤカエデ」であることから、天然メイプルシロップをプリンの下に敷き、プリンの上には生クリームを載せて雪をイメージ。ジャガイモの風味ととろとろした食感、ほんのりした甘みが特長です。まちの駅で開店する「農高のおみせ」で販売。		＜価格＞　180円（１個（90ｇ））　　＜販売店＞　まちの駅「ぷらっと」　　倶知安町北1西2 　　ＴＥＬ　0136-23-0222

ホワイトロックあらびきロングウィンナーフランス香ばしいフランスパンの中に長さ40ｃｍ長～いあらびきウィンナーが！黒コショーが効いたスパイシーな一品です。その他にも約60種類のパンをとりそろえています。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　242円（１個）　　＜販売店＞　ホワイトロック　　倶知安町南2西2 　　ＴＥＬ　0136-22-5579

自家製天然酵母ぐずぐずはちみつとバターのパンはちみつとバターが全粒粉のパンにベストマッチ！カフェスペースがあるので、その場で食べることもでき、パンを温めてくれるサービスもあります。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　160円（１個）　　＜販売店＞　自家製天然酵母ぐずぐず　　倶知安町字山田68-5 　　ＴＥＬ　0136-21-4855

パン舎　花地蔵ルバーブデニッシュ夏季限定商品です。ルバーブの酸味と自家製カスタードクリームの甘さのコラボを口の中で楽しめます。このほか、ニセコ町産の野菜がつまった道産野菜のパンもオススメです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　190円（１個）　　＜販売店＞　パン舎　花地蔵　　倶知安町字山田76-86 　　ＴＥＬ　0136-23-0331

やまぐち菓子店いなきびもち地元倶知安で栽培された無農薬のいなきびを使用し、丁寧に手作りした昔懐かしの味。日持ちしないため大量生産はしていません。串団子も人気で、定番の醤油・ゴマ・あんの他、熊笹・コーヒーなどがあります。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　130円（１個）　　＜販売店＞　やまぐち菓子店　　倶知安町北4条西3丁目　　ＴＥＬ　0136-22-1603

梅月菓子司カフェオーレ大福もちとあんに、カフェオレを練り込んだ大福もち。もちに包まれたのはあんだけではなく、中心に道産生クリームがたっぷり。もち、あん、生クリームのテイストが一緒に楽しめる変わり種です。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　130円（１個）　　＜販売店＞　梅月菓子司　　倶知安町北1条西1丁目　　ＴＥＬ　0136-22-0342


共和町　（きょうわ）澄んだ水と空気、豊かな大地が育む「らいでん良質米」、「らいでんスイカ・メロン」、「らいでんスイートコーン」など、どれも上質さが味わえる、かかしの似合うふるさとです。

伯洋軒　末次商会トンネル餅ＪＲ小沢駅名物。９０年の歴史を持つ銘菓です。ほどよい甘さと無添加が人気です。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　400円（１箱（10個入））　　＜販売店＞　伯洋軒　末次商会　　共和町小沢1724-4 　　ＴＥＬ　0135-72-1171

（有）本間製菓「熊笹もち」、「かかしせんべい」「熊笹もち」は、もち米と粉末の熊笹を生地に混ぜ込んだこし餡の饅頭。「かかしせんべい」は、さっくりとしたバターせんべいです。		＜価格＞　熊笹もち　630円（12個入）　かかしせんべい　630円（10枚入）　～　　＜販売店＞　（有）本間製菓　　共和町国富　　ＴＥＬ　0135-72-1046

会津屋商店共和じゃがじゃがいもをかたどったニッキの香りの白餡の焼き菓子です。共和に来たら、これもはずせません！		＜価格＞　640円（８個入）　800円（10個入）　　＜販売店＞　会津屋商店　　共和町国富　　ＴＥＬ　0135-72-1442


岩内町　（いわない）孤高の画家・木田金次郎が生まれ育った地、岩内町。美しい海岸線と新鮮な海の幸、そして豊富な温泉資源と恵まれた自然の中で、文化の薫るまちづくりを展開中。


ベーカリーサンライズイギリスあずき道産小麦と海洋深層水を練り上げたパン生地に、共和町産ほしのゆめを炊き上げ練り込んだふわふわのイギリスパン。十勝産小豆がたっぷり入った逸品です。		＜価格＞　500円（１斤）　　＜販売店＞　ベーカリーサンライズ　　岩内町字大浜17-18 　　ＴＥＬ　0135-62-0573

アイズ製パンメロンパン創業昭和24年の老舗。外はサクサク、中はふんわりとしていて、なつかしい味わいです。「あんドーナツ」や「クリームドーナツ」など揚げパンも人気で、午前中には売り切こともあります。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　120円（１個）　　＜販売店＞　アイズ製パン　　岩内町大和1-10 　　ＴＥＬ　0135-62-0483

さんまる佐藤餅店串だんご 50年以上仕込まれた醤油だれは、独特の風味とコクがあります。コシの強いだんごに絶妙に絡まり、後を引く味です。お店に並ぶ商品はすべて“朝生”づくりです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　350円（５本入）　　＜販売店＞　さんまる佐藤餅店　　岩内町字万代9-11 　　ＴＥＬ　0135-62-0002

積丹町　（しゃこたん）ソーラン節発祥の地として知られ、伝説を残す奇岩や断崖と「シャコタンブルー」の海が織りなす景観が旅情を誘う町。自然豊かな町では、山海の逸品を心ゆくまで堪能できます。

松月堂　木村菓子舗積丹さぶれこんぶ茶と青のり入りでパリッとした堅さの中に、ほんのり磯の香りがする風味豊かなお菓子です。箱入りなので、お土産に最適です。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　大1,150円、小600円（各10枚入）＜販売店＞　松月堂　木村菓子舗　　積丹町大字美国町船澗89 　　ＴＥＬ　0135-44-2075


古平町　（ふるびら）美しい海と豊かな自然、セタカムイ岩などの奇岩の連なる海岸線、漁業と水産加工のまち。町民と行政が協働による町づくり「もっといきいき・もっとほのぼの」を進めています。

田畑菓子店礁（いくり）黄身を練り込んだ白あんと、表面のホワイトチョコのコラボが面白い！積丹海岸をイメージして作られており、ホワイトチョコは白波を、クルミは岩礁を表している古平の銘菓です。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　136円（１個）＜販売店＞　田畑菓子店　　古平町大字浜町60 　　ＴＥＬ　0135-42-2179


仁木町　（にき）温暖な気候と豊かな自然に恵まれた、本道屈指の「フルーツ王国」。ファミリー・カップル・グループで、楽しく体験できる観光農園。おいしい果実と豊かな自然を心ゆくまで満喫できます。

（有）仁木ファームシフォンケーキ仁木町内でとれた果物をふんだんに使ったシフォンケーキ。膨張剤を入れていないので時間が経ってもフワフワ感があります。ほかに、手作りジャム、ジュース、ソフトクリームも販売しています。		＜価格＞　1,890円（１ホール）～＜販売店＞　仁木ファームフルーツファクトリー　　仁木町北町5-4 　　ＴＥＬ　0135-32-2256


余市町　（よいち）余市町は宇宙飛行士・毛利衛さんのふるさとです。そしてこのまちには、海・山・川・大地が織りなすぬくもりの風景があります。

山本観光果樹園アップルパイ余市産のりんごを使った焼きたてのアップルパイは絶品です。		＜価格＞　300円（１個）＜販売店＞　余市観光物産センター「エルラプラザ」　　余市町黒川町5-43 　　ＴＥＬ　0135-22-1515

酵母パンの店　凜香りんかスペシャル道産小麦使用の酵母パンのお店。くるみ、黒豆、アーモンドスライス入っており、ずっしりとしていて食べ応えがあります。「はちみつりんご」もオススメです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　850円（１個）　＊ハーフサイズは450円です。＜販売店＞　酵母パンの店　凜香　　余市町大川町8-31 　　ＴＥＬ　0135-23-8236

お休み処　小宿房の郷地元のリンゴ・サクランボ・ブドウの果肉を使ったお菓子です。お店では、抹茶付きで召し上がれます（500円）。＊「ちょっと特集」のコーナーでも紹介していますので、ご覧ください　→　こちらをクリック		＜価格＞　892円（６個）＜販売店＞　お休み処　小宿　　余市町入舟町12番地　　ＴＥＬ　0135-23-3672


小樽市　（おたる）港を核に北海道の拠点都市として発展し、運河や石造倉庫などの景観と伝統を生かした個性豊かなまちづくりをすすめています。近年の観光客は年間７００万人を超えます。

◆　菓子類港町特有の船舶関係とニシン漁の漁夫向け嗜好から、食べてすぐ力のである餅菓子類の生産が多いに栄えました。そのほか、代表的な商品としては、飴、甘納豆、かりんとう、団子、まんじゅう、ケーキ類、チョコレートがあります。		小樽市『「お墨付き」の小樽ブランド商品』ホームページへ

Ｍｓ　ＢＡＫＥ（エムズベイク）チーズピロシキ 2010年1月にOPENしたばかりのお店。生地はサックサク、ひと口食べるとジューシーなひき肉のうま味と、とろ～りとろけたチーズの風味が口の中に広がります。こだわりのクリームがつまった「マフォン」も人気です。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　150円（１個）＜販売店＞　Ｍｓ　ＢＡＫＥ　　小樽市新光4-1-13 　　ＴＥＬ　0134-26-6246

スイート＆ブレッドちくわごぼうパンちくわとごぼうサラダがバランス良く入っており、道産小麦を100%使用した味わい深い生地とマッチ！平飼い鶏の自然卵を使用した「シフォンケーキ」や「クリームパン」もオススメです。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　150円（１個）＜販売店＞　スイート＆ブレッド　　小樽市若竹町13-111 　　ＴＥＬ　0134-23-6034

ブーランジェリー　メランジェ仁木産ブルーベリーフワッとしたパンの上にのっている仁木産ブルーベリーのジャムとクリームはちょうどよい甘さです。店頭にはリンゴなど、季節のフルーツを使ったデニッシュが多くならんでいます。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　147円（１個）＜販売店＞　ブーランジェリー　メランジェ　　小樽市花園4-13-3 　　ＴＥＬ　0134-34-2733

ＧＡＢＢＥＨ（ギャベ）天然酵母の食パン道産小麦「春よ恋」と天然酵母を使用。しっとりもっちりしていて弾力がスゴイ！まずは、焼かずに食べることをオススメします。常連さんの間では「クリームパン」や「メロンパン」も人気です。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（パン編：ＰＤＦ）をクリック		＜価格＞　250円（１斤（６枚切））＜販売店＞　ＧＡＢＢＥＨ（ギャベ）　　小樽市豊川町1-10 　　ＴＥＬ　0134-24-1276

プリン専門店　アンデリス白いカスタードプリン北海道浜中町産の牛乳と生クリーム、余市産のたまごがまろやかに調和。また、本来、黄色くなるカスタードプリンを、特殊な製法を用いて白く仕上げています。＊「しりべしフェア2010」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　350円（100ｇ）＊「しりべしフェア2010」での価格です。＜販売店＞　プリン専門店　アンデリス　　小樽市住ノ江1丁目5-1 　　ＴＥＬ　0134-34-1616

小樽のドーナツ屋さんリングドーナツ詰合せ詰合せは、塩パウダー（モンゴルの塩とドーナツシュガーのオリジナルブレンド）が表面にまぶしてある「しお」、コーンフレークがまぶしてある「トウモロコシ」など、６種類の味が楽しめます。＊「しりべしフェア2010」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　690円（６個入）＊「しりべしフェア2010」での価格です。＜販売店＞　小樽のドーナツ屋さん　　小樽市緑1丁目4-26 　　ＴＥＬ　0134-31-1007

ｔａｎｚｅｎ．ｃｏ．ｊｐ小樽ザバイロールイタリア発祥のカスタードクリーム「ザバイオーネ」と苺のソースが楽しめる、新食感スイーツ。サクサクのランクドシャクッキーのコーン、甘いワインの香り、果肉たっぷりの爽やかな苺ソースが楽しめます。＊「しりべしフェア2010」のチラシでも、ご紹介していますので、ご覧ください。　→こちらをクリック		＜価格＞　280円（１個）＊「しりべしフェア2010」での価格です。＜お問い合わせ先＞　（株）タンゼンテクニカルプロダクト　　小樽市銭函5-57-3 　　ＴＥＬ　0134-74-8651

小樽スイートハウスホワイトチョコのドームレアチーズ真っ白な粉雪で覆われたようなドーム型のかわいいケーキ。中は、レアチーズとホワイトチョコのムースが２層になっています。＊「ちょっと特集」のコーナーでも紹介していますので、ご覧ください　→　こちらをクリック		＜価格＞　1,575円（約15センチ）＜販売店＞　小樽スイートハウス　　小樽市入船1丁目9-9 　　ＴＥＬ　0134-25-5251

菓子舗　六美和三盆米粉ロール口溶けのよい和三盆糖を、生地にも生クリームにもたっぷり使用しました。米粉で焼いた生地のモチモチ感もお楽しみください。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和））：PDF）をクリック		＜価格＞　1,680円（１本）＜販売店＞　菓子舗　六美　　小樽市緑1-2-12 　　ＴＥＬ　0134-22-2697

雷除志ん古大福小樽で創業150年を超える老舗餅屋。コシのある分厚い餅の中のあんこは、こしあんで塩味が効いており、あんの甘さを引き立てています。大福の種類は「豆大福」、「草大福」、「ごま大福」などがあります。＊販売店の地図などは、こちら（逸品ガイドブック（お菓子編（和）：PDF）をクリック		＜価格＞　140円（１個）＜販売店＞　雷除志ん古　　小樽市若松1-5-13 　　ＴＥＬ　0134-22-5516

桑田屋ぱんじゅう「ぱんじゅう」は、庶民の味（日常のおやつ）として、明治時代から慣れ親しまれてきた焼菓子。たこ焼き大の大きさで、外の皮（生地）が薄く、中味（具）がいっぱい入っているのがポイントです。＊「ちょっと特集」のコーナーでも紹介していますので、ご覧ください　→　こちらをクリック		＜価格＞　70円（１個）～＜販売店＞　桑田屋本店　　小樽市色内1　小樽運河ターミナル１Ｆ　　ＴＥＬ　0134-34-3840