お酒・ジュースetc.
・掲載商品は、平成20年5月に実施した「逸品情報募集」に寄せられた情報、「しりべし逸品ガイドブック」の情報、「しりべしフェア2010」の出店商品、管内関係機関からの情報等を取りまとめたものです。
・商品価格等は変動もありますので、ご留意ください。
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島牧村 (しままき) 日本一の面積を有するブナの原生林、日本一の高さとなった茂津多岬灯台、日本の滝百選の賀老の滝、日本の渚百選の江ノ島海岸など、雄大な大自然に恵まれた村です。 |
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清酒「島牧」 上質なお米で作られた清酒は、香りもよく、軽い口当たりで、呑みやすく美味です。 |
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清酒「米っちゃう(まいっちゃう)」 美味しいお米「賀老米」、豊かな水で作られたお酒です。飲むと“まいっちゃう”かも。 |
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焼酎 島牧 本格派の米焼酎です。深みがあるけれど、スッキリとした飲み心地を楽しめます。 *販売店の地図などは、こちら(逸品ガイドブック(お酒編:PDF)をクリック |
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黒松内町 (くろまつない)
管内一を誇る酪農・畜産と福祉の町。自生北限地帯である歌才ブナ林など優れた自然を生かし、都市と農村の交流を図る「ブナ北限の里づくり」を進めています。 |
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黒松内町酒販店組合(美峰酒類(株)) もち米ではかつて造られたことのない唯一の吟醸酒です。品の良い吟醸香が素晴らしく、フルーティな芳香と微妙な風味、軽い飲み口が特徴です。 *商品名では、「木」偏(へん)に「貴」です。 |
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黒松内町酒販店組合(高砂酒造(株)) 黒松内産のもち米「白鳥もち」を70%使用した純米酒です。もち米本来のソフトさ、マイルドさが酒に表現され、香りと味そして切れ味のバランスが良く、冷やはもちろん、燗をしていただいてもおいしく召し上がれます。 *商品名では、「木」偏(へん)に「貴」です。 |
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<価格> <販売店> |
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黒松内町酒販店組合(高砂酒造(株)) 黒松内産のもち米「白鳥もち」を原料に醸造した生酒「舞白鳥」。一度も熱を加えず仕上げた、日本で初めての「生生」のお酒です。 |
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<価格> <販売店> |
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黒松内町酒販店組合(美峰酒類(株)) 25度は、吟醸香が豊かで、米の味わいをかすかに感じるフルーティな焼酎です。40度は、25度の原酒を3年~5年熟成させたものをブレンドした焼酎です。フルーティーなだけでなく、熟成を重ねたことでほのかな甘味が加わった重厚な旨みがすばらしいです。 *商品名では、「木」偏(へん)に「貴」です。 |
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<価格> <販売店> |
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水彩の森(ナチュラルミネラルウォーター) ミネラルをバランスよく含んだナチュラルミネラルウォーター。黒松内町に産出する湧水をそのままパックしました。 |
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蘭越町 (らんこし) 7つの温泉郷を持つ農業と観光のまち。行政・町民・民間が「融和と自立と協働」で、蘭越町の新たなまちづくりを進めています。 |
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松原農園のワイン どんな食材にもあわせやすい優しい飲みごこちのワインである上に、常に食材を引き立てる上品で爽やかな後味、軽く飲み飽きずに食事をじゃましません。その上でテーブルワインとしてのコストパフォーマンスを保っています。 |
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<価格> <販売店> |
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ニセコ連山の山々や尻別川の清流と自然に恵まれた風光明媚な町。スキーや温泉、体験観光など四季を通じて楽しめる町。 |
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ニセコ米生産組合蔵人衆、(株)ニセコリゾート観光協会 蔵人衆(くらびとしゅう) ニセコ産酒米を100%使用した、こだわりの日本酒「純米大吟醸ニセコ蔵人衆」。町内の米生産者グループ「ニセコ蔵人衆」が企画して作った地酒です。味は甘口で飲みやすく口当たりの良い大吟醸酒です。 |
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ニセコビール ニセコの水と酵母が生きたビールは、ラガー・カナディアンエール・黒ビールの3種類。どれが好みか飲み比べてみては? *販売店の地図などは、こちら(逸品ガイドブック(お酒編:PDF)をクリック |
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<価格> <販売店> |
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真狩村 (まっかり) 秀峰羊蹄山に抱かれた水と緑の大地、真狩村は、豊かな自然の恵みを生かして、魅力ある村づくりを進めています。 |
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ゆり根の焼酎 原材料はユリ根、米こうじ、米だけです。焼酎6、湯4で割ると、ユリ根の香りが際立ちます。 |
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留寿都村 (るすつ) 長いも、大根、馬鈴薯等の農作物の産地・留寿都村は、赤い靴公園やふるさと公園、ふれあい公園、ルスツ温泉、一年中楽しむことの出来るリゾート地など、魅力一杯の村です。 |
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健康野菜ヤーコンのお茶 ルスツで栽培した、アンデス原産のヤーコン芋を使った商品。温かく淹れても、冷やして飲んでも美味しいですよ! |
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京極町 (きょうごく) 名水百選・北海道遺産に選定された「ふきだし湧水」、また、京極温泉、36ホールのパークゴルフ場など、京極町は自然との共存を考えた、名水の里づくりを進めています。 |
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羊蹄のふきだし湧水 硬度18の喉ごしまろやかな地下天然水です(環境庁の“名水百選”に認定されています)。そのまま飲むのはもちろん、食品本来の味を引き出し、お茶やコーヒー、料理のお供としても最適です。 |
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名水珈琲ライト 羊蹄のふきだし湧水でネルドリップ抽出した本格派コーヒーです。道の駅「名水の郷きょうごく」のほか、ルスツリゾート、中山峠売店、小樽駅キオスクなどでも販売しています。 |
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京極の名水 日本名水百選に選ばれた京極町のふきだし湧水を、衛生的に処理してボトリングしました。 |
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名水酒 京極 ふきだし湧水を使って作られた本醸造酒。清酒本来の香味が感じられるスッキリした飲み口が自慢です。 *販売店の地図などは、こちら(逸品ガイドブック(お酒編:PDF)をクリック |
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倶知安町 (くっちゃん) ニセコ連峰と秀峰羊蹄山。その麓に広がる豊かな大地と尻別川には、高原の風が柔らかに流れています。倶知安町は今、鮮やかに人と自然が輝いています。 |
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地酒 上撰・二世古 ニセコ連峰の「雪清水」や羊蹄山の湧水を使った「二世古」の名を冠した代表銘柄。ふくいくとした香りとまろやかな味、そしてさわやかな飲み口のお酒です。ネット通販あり。 |
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<価格> <販売店> |
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清酒 ニセコの米っちゃう ニセコ町産の米で醸造した日本酒です。各種あり。ネット通販あり。 |
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二世古原酒 割り水をしない原酒です。大吟醸から本醸造まで各種あります。一般的なタイプは20~21度未満。ネット通販あり。 |
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焼酎 「豪雪」、「正中」 北海道で最も積雪の多い豪雪地区・ニセコ山系の雪清水と米と蔵元の酒粕で仕込んだ、まろやかでほんのり甘い香りの味わいがする焼酎です。「豪雪」は30度、「正中」は25度。ネット通販あり。 |
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焼酎 「羊蹄」 羊蹄山ふき出しの水と米、酒粕で仕込んだ、まろやかで旨味のあるさわやかな焼酎です。30度。ネット通販あり。 |
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えぞの誉(活性酒) 清酒酵母が生きている手詰めの活性酒。黒米入りもあります。毎年12月上旬発売の期間限定。15~16度。ネット通販あり。 *販売店の地図などは、こちら(逸品ガイドブック(お酒編:PDF)をクリック |
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二世古 本醸造 など ニセコ連峰から湧き出る、『雪清水』を使い、きれいな空気のもとで最高級のお酒を創り出しています。 |
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羊蹄山麓本格焼酎 羊蹄山麓で育てたジャガイモ、カボチャ、ユリ根、長イモ、ソバ、栗、トウモロコシ、もち米の各原料で醸造した本格焼酎(乙類焼酎)。中でも「冬熟」「いも」の2種類は倶知安産ジャガイモを使用。ネット通販あり。 |
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倶知安ワイン 倶知安産ブドウで醸造した、同社では最も歴史のあるご当地ワイン。赤、白2種類で年間1万2千本~1万5千本の限定生産。3月の発売です。 |
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ニセコ高原ワイン 新鮮な果実をそのまま使ったオリジナルワインは、飲みやすく、フルーティそのもの。氷温保存のデリケートなワインです。種類豊富に取りそろえています。 *販売店の地図などは、こちら(逸品ガイドブック(お酒編:PDF)をクリック |
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共和町(きょうわ) 澄んだ水と空気。豊かな大地が育む「らいでん良質米」、「らいでんスイカ・メロン」、「らいでんスイートコーン」など、どれも上質さが味わえる、かかしの似合うふるさとです。 |
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安政浪漫 共和町の酒米で作った純米吟醸酒と特別純米酒。どちらかといえば辛口のお酒です。 |
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岩内町 (いわない) 孤高の画家・木田金次郎が生まれ育った地、岩内町。美しい海岸線と新鮮な海の幸、そして豊富な温泉資源と、恵まれた自然の中で、文化の薫るまちづくりを展開中。 |
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深層水ミネラルウォーター「岩内岳の天然水」 ニセコ連峰の西の端、岩内岳の麓から湧き出る清水に海洋深層水をブレンドし、飲み易く仕上げたミネラルウォーターです。 |
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岩内明日葉研究会 岩内明日葉たら丸茶 岩内産の明日葉を使った農家手作りのお茶です。香ばしい風味のあるお茶は苦みもなく、ホットでもアイスでも美味しく頂けます。 |
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(株)北緯43度 岩内地ビール 日本海岩内海洋深層水を仕込水に加えた地ビール。まろやかなコクとキレをお楽しみください。 *販売店の地図などは、こちら(逸品ガイドブック(お酒編:PDF)をクリック |
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神恵内村 (かもえない) 開基258年の歴史と、古くからニシン漁により栄えた漁村の村。健康・生産・安全・愛情を柱とした「小さくてもキラリと光る村づくり」を進めています。 |
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清酒純米 神恵内 神恵内村だけのオリジナル商品です。瓶の色は、青と水色の2色(右画像の瓶は水色)で、積丹の海をイメージしています。 *販売店の地図などは、こちら(逸品ガイドブック(お酒編:PDF)をクリック |
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積丹町 (しゃこたん) ソーラン節発祥の地として知られ、伝説を残す奇岩や断崖と「シャコタンブルー」の海が織りなす景観が旅情を誘う町。自然豊かな町では、山海の逸品を心ゆくまで堪能できます。 |
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生貯蔵原酒 丹水 積丹岳の伏流水を使用した純米しぼり。アルコール度数は、17~18度と高めですが、甘口で芳醇な味が楽しめます。町内限定販売品でビンもお洒落です。 |
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仁木町 (にき) 温暖な気候と豊かな自然に恵まれた、本道屈指の「フルーツ王国」。ファミリー・カップル・グループで、楽しく体験できる観光農園。おいしい果実と豊かな自然を心ゆくまで満喫できます。 |
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トマトジュース(ミニトマト) 平成17年、JA新おたる仁木町トマト生産組合が「第34回日本農業賞集団組織の部優秀賞」を受賞した原料(もてもてネ)を使用した、甘みと濃厚さが特徴の自慢の一品です。 |
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<価格> <販売店> |
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リンゴジュース 「つがる」は、最も甘いリンゴジュース。「ふじ」は、ふじ独特のまろやかな甘さ。「ハックナイン」は、甘味の中にも酸味のきいたバランスの取れたジュース。「あかね」は、酸味のあるリンゴジュース。 |
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<価格> <販売店> |
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ぶどうジュース 「キャンベルス」は、ぶどう本来の甘さと酸味が調和した味 |
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余市町 (よいち) 余市町は宇宙飛行士・毛利衛さんのふるさとです。そしてこのまちには、海・山・川・大地が織りなすぬくもりの風景があります。 |
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りんごのほっぺ リンゴの産地として全国に知られる余市。そのリンゴの中より果汁原料とて適当なものだけを選別し、リンゴの甘み・香りを逃さず、美味しさを丸ごとパックした100%ジュースです。 |
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<価格> <販売店> |
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エルムゴールド(赤) ほか 余市のワインブドウは、特にワインに適しているとされ、そのワインブドウを使用した余市ワインは、全国的に高い評価をうけています。「赤」は、渋みと酸味がバランス良く調和した、まろやかな心地の赤ワインです。寒い夜は、ホットでどうぞ。 *販売店の地図などは、こちら(逸品ガイドブック(お酒編:PDF)をクリック |
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<価格> <販売店> |
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シングルモルト余市 ほか 「シングルモルト余市」は、ニッカウヰスキー発祥の地、北海道・余市の蒸溜所で蒸溜・熟成された力強く個性的なシングルモルトウイスキーです。 |
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清久果樹園/カントリーネット(株) 「雪中」りんごジュース 有機栽培で育て、樹上完熟させたりんごが原料(落下りんごは一切使用していません)。ゆっくりと雪の中で熟成させた後、春に掘り出し、そのまま無添加で絞りました。 *「ちょっと特集」のコーナーでも紹介していますので、ご覧ください → こちらをクリック |
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小樽市 (おたる) 港を核に北海道の拠点都市として発展し、運河や石造倉庫などの景観と伝統を生かした個性豊かなまちづくりをすすめています。近年の観光客は年間700万人を超えます。 |
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◆ 酒類 北海道酒造りの発祥の地でもあり、現在でも地酒・地焼酎・地ビール・地ワインなどのいろいろな酒造工場がそろう酒の産地です。 |
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大吟醸 極大鳳 北の誉 芳醇な吟醸香と気品ある味わいが楽しめます。伝統技術の粋を尽くした逸品。冷で飲むのが、おすすめです。 *販売店の地図などは、こちら(逸品ガイドブック(お酒編:PDF)をクリック |
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<価格> <販売店> |
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大吟醸酒 宝川
華やかな香りとキレの良い飲み口の淡麗辛口酒です。北海道産の米だけ使用しています。優しい口当たりは、どなたにも、おすすめです。 *販売店の地図などは、こちら(逸品ガイドブック(お酒編:PDF)をクリック |
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おたるナイヤガラスパークリング
やや甘口のさっぱりとした口当たりのスパークリングワイン。香り高いマスカットの風味も魅力的です。 *販売店の地図などは、こちら(逸品ガイドブック(お酒編:PDF)をクリック |
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