リンク集

　リンク集　（地元企業などのご紹介）

　後志管内で、特産品を製造・販売する地元企業のリンク集です！

　ぜひ、チェックして、あなたの「お気に入り」を見つけてください！！

＊これまで、後志総合振興局が実施した事業に関係する企業のうち、ホームページを開設している企業などを掲載しています（例：Ｈ２２．１０．１６～１７、「しりべしフェア」への出店企業）。なお、ホームページのない企業の特産品も数多くありますので、それらについては、「後志の逸品ガイドブック」もご参照ください。

　水産物、水産加工品

	小樽ぼんき　（小樽市）　 ■多くの観光客で賑わう小樽の堺町通りに店を構える「小樽飯櫃（ぼんき）」は、海鮮総菜を取り扱っています。 ■「たこザンギ」は、北海道で水揚げされたミズダコを鱈のすり身でくるんだ、海鮮から揚げ。ビールとの相性も抜群の一品です。＊平成２２年度「しりべしフェア」の出店企業です。
	丸藤水産　（小樽市） ■小樽で水揚げされるサケ・ホッケ・イカなどを素材に、学校給食の食材用商品の製造をメインにしてきた、丸藤水産。 ■「いかの一夜干し焼き」は、日本海で獲れ、小樽港に水揚げされた真イカが素材。既に焼き上げているので、電子レンジで２～３分温めれば、すぐに食べられます。今晩の酒肴にピッタリ！＊平成２２年度「しりべしフェア」の出店企業です。
	利尻屋みのや　（小樽市） ■利尻島で昆布漁師の息子として育った簑谷社長が５１歳で脱サラ企業した昆布専門店。小樽の堺町通りにある、本店、不老館、大正クープ館や、ウイングベイ小樽店があります。 ■煮物や鍋に入れて美味しい「湯どうふ昆布」のほか、「となりのトロロ」、「アラジンの秘密」といったユニークな商品も。＊平成２２年度「しりべしフェア」の出店企業です。
	カネキ南波商店　（寿都町） ■漁業を中心に発展した寿都町で、創業大正十年の歴史ある老舗「カネキ南波商店」 ■「生炊きしらす佃煮」は、寿都湾沿岸で早朝水揚げされた新鮮なしらす（小女子）を、本醸造醤油・水飴・砂糖のみで、一気に炊き上げました。柔らかさと旨味が違います。＊平成２２年度「しりべしフェア」の出店企業です。
	石塚水産　（岩内町） ■かつて、イカ釣り漁船団の船団長を長年勤めた石塚英治さんが始めた水産加工会社で、現在は、２代目の貴洋さんが経営。 ■「あわびの塩辛」は、小ぶりでコリコリした身の締まりと風味の濃さが魅力の蝦夷アワビを活で仕入れ、その日のうちに、道産昆布やうろ（肝）で漬け込みました。＊平成２２年度「しりべしフェア」の出店企業です。
	産クラよいち　（余市町） ■フルーツと海の幸に恵まれた余市町で、これらを活用した特産品づくりを目指して設立された「産クラよいち」。 ■「にしんのさくらんぼ煮」は、伝統技術で作られた身欠きニシンを、名産品のさくらんぼのペーストで甘露風にした一品です。さくらんぼの優しい甘さがニシンを美味しく引き立たせています。＊平成２２年度「しりべしフェア」の出店企業です。

　スイーツ

	小樽のドーナツ屋さん　（小樽市）　 ■小樽商科大学に続く“商大通り”沿いのお店。商大の学生ファンはもちろん、本州百貨店で開催される「北海道物産展」にも数多く出店し、道外ファンを獲得しています。 ■表面サックリ、中ふっくら。油で揚げていますが、しつこくなく、やさしい味わいです。＊平成２２年度「しりべしフェア」の出店企業です。
	Ｔａｎｚｅｎ．ｃｏ．ｊｐ　（小樽市）　 ■製麺・製粉技術に長けており、ラーメンやスープカレーなどのレトルト商品も手掛けている企業です。 ■「小樽ザバイロール」は、イタリア発祥のカスタードクリーム“ザバイオーネ”と、苺のソースが楽しめる、新食感スイーツ。「２０１０セブンイレブンお歳暮ギフト」の掲載商品にもなっています。＊平成２２年度「しりべしフェア」の出店企業です。
	プリン専門店　アンデリス　（小樽市） ■ＪＲ南小樽駅近くのお店。店主の佐々木芳雄さんのコンセプトは「小さな街の、小さなお店で、小さなプリンを食べて、小さな幸せを感じていただきたい」。 ■「白いカスタードプリン」は、特殊な製法を用いて白く仕上げており、滑らかな舌触りと芳醇な香りが楽しめます。＊平成２２年度「しりべしフェア」出店企業です。
	高橋牧場　ミルク工房　（ニセコ町） ■ニセコエリアの中でも、週末や夏休みなど、特に賑わいをみせている観光スポット。こだわりのスイーツを求めて、多くの人が訪れます。 ■隣接する牧場で、スクスク健康に育った牛から搾った新鮮な牛乳が素材。「のむヨーグルト」、「プリン（カスタード、ミルク）」、「ミルクーヘン」など、ひとつひとつ心込めて、美味しい商品を作り続けています。＊平成２２年度「しりべしフェア」出店企業です。

　農産物、農産加工品

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ごしょいも屋　（留寿都村）

■昔から地元で食べられていた「でんぷんうどん」をヒントに、商品化されたのが『じゃがラーメン』。留寿都村内でホテルなどを経営する、後志観光開発(株)が手掛けました。

■地元留寿都村でも、この『じゃがラーメン』が食べられるお店として、「ごしょいも屋」がオープン。スキーの後に、アツアツでコシのある麺をどうぞ。

＊平成２２年度「しりべしフェア」出店企業です。

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くっちゃんマルシェゆきだるま　（倶知安町）

■地元特産品の販売などを行うアンテナショップ。店内は、地元農家が出品した産直野菜、倶知安銘菓「じゃが太くん」などの地元商品でいっぱい。

■冬季には、本州の特産野菜や果物の販売も。国道５号沿いですので、ぜひ、お立ち寄りください。

＊平成２２年度「しりべしフェア」出店企業です。

　そのほか

北海道どさんこプラザ札幌店

■道庁が設置するアンテナショップで、道内各地の特産品を取り扱っています。

■後志管内の特産品の取扱いも。また、四半期毎（４月、７月、１０月、１月）には、道内各地の特産品の新製品が発売（テスト販売）されるので、要チェック！

＊所在地　：札幌市北区北６西４　ＪＲ札幌駅西通り北口

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	小樽ぼんき　（小樽市）　 ■多くの観光客で賑わう小樽の堺町通りに店を構える「小樽飯櫃（ぼんき）」は、海鮮総菜を取り扱っています。 ■「たこザンギ」は、北海道で水揚げされたミズダコを鱈のすり身でくるんだ、海鮮から揚げ。ビールとの相性も抜群の一品です。＊平成２２年度「しりべしフェア」の出店企業です。
	丸藤水産　（小樽市） ■小樽で水揚げされるサケ・ホッケ・イカなどを素材に、学校給食の食材用商品の製造をメインにしてきた、丸藤水産。 ■「いかの一夜干し焼き」は、日本海で獲れ、小樽港に水揚げされた真イカが素材。既に焼き上げているので、電子レンジで２～３分温めれば、すぐに食べられます。今晩の酒肴にピッタリ！＊平成２２年度「しりべしフェア」の出店企業です。
	利尻屋みのや　（小樽市） ■利尻島で昆布漁師の息子として育った簑谷社長が５１歳で脱サラ企業した昆布専門店。小樽の堺町通りにある、本店、不老館、大正クープ館や、ウイングベイ小樽店があります。 ■煮物や鍋に入れて美味しい「湯どうふ昆布」のほか、「となりのトロロ」、「アラジンの秘密」といったユニークな商品も。＊平成２２年度「しりべしフェア」の出店企業です。
	カネキ南波商店　（寿都町） ■漁業を中心に発展した寿都町で、創業大正十年の歴史ある老舗「カネキ南波商店」 ■「生炊きしらす佃煮」は、寿都湾沿岸で早朝水揚げされた新鮮なしらす（小女子）を、本醸造醤油・水飴・砂糖のみで、一気に炊き上げました。柔らかさと旨味が違います。＊平成２２年度「しりべしフェア」の出店企業です。
	石塚水産　（岩内町） ■かつて、イカ釣り漁船団の船団長を長年勤めた石塚英治さんが始めた水産加工会社で、現在は、２代目の貴洋さんが経営。 ■「あわびの塩辛」は、小ぶりでコリコリした身の締まりと風味の濃さが魅力の蝦夷アワビを活で仕入れ、その日のうちに、道産昆布やうろ（肝）で漬け込みました。＊平成２２年度「しりべしフェア」の出店企業です。
	産クラよいち　（余市町） ■フルーツと海の幸に恵まれた余市町で、これらを活用した特産品づくりを目指して設立された「産クラよいち」。 ■「にしんのさくらんぼ煮」は、伝統技術で作られた身欠きニシンを、名産品のさくらんぼのペーストで甘露風にした一品です。さくらんぼの優しい甘さがニシンを美味しく引き立たせています。＊平成２２年度「しりべしフェア」の出店企業です。

	小樽のドーナツ屋さん　（小樽市）　 ■小樽商科大学に続く“商大通り”沿いのお店。商大の学生ファンはもちろん、本州百貨店で開催される「北海道物産展」にも数多く出店し、道外ファンを獲得しています。 ■表面サックリ、中ふっくら。油で揚げていますが、しつこくなく、やさしい味わいです。＊平成２２年度「しりべしフェア」の出店企業です。
	Ｔａｎｚｅｎ．ｃｏ．ｊｐ　（小樽市）　 ■製麺・製粉技術に長けており、ラーメンやスープカレーなどのレトルト商品も手掛けている企業です。 ■「小樽ザバイロール」は、イタリア発祥のカスタードクリーム“ザバイオーネ”と、苺のソースが楽しめる、新食感スイーツ。「２０１０セブンイレブンお歳暮ギフト」の掲載商品にもなっています。＊平成２２年度「しりべしフェア」の出店企業です。
	プリン専門店　アンデリス　（小樽市） ■ＪＲ南小樽駅近くのお店。店主の佐々木芳雄さんのコンセプトは「小さな街の、小さなお店で、小さなプリンを食べて、小さな幸せを感じていただきたい」。 ■「白いカスタードプリン」は、特殊な製法を用いて白く仕上げており、滑らかな舌触りと芳醇な香りが楽しめます。＊平成２２年度「しりべしフェア」出店企業です。
	高橋牧場　ミルク工房　（ニセコ町） ■ニセコエリアの中でも、週末や夏休みなど、特に賑わいをみせている観光スポット。こだわりのスイーツを求めて、多くの人が訪れます。 ■隣接する牧場で、スクスク健康に育った牛から搾った新鮮な牛乳が素材。「のむヨーグルト」、「プリン（カスタード、ミルク）」、「ミルクーヘン」など、ひとつひとつ心込めて、美味しい商品を作り続けています。＊平成２２年度「しりべしフェア」出店企業です。