食中毒警報発令状況
北海道倶知安保健所は、管内の予想最高気温が28℃以上のため、8月22日（月曜日）午前10時に食中毒警報第7号を発令しました。
発令期間
令和４年（2022年）８月２２日（月曜日）午前１０時～８月２４日（水曜日）午前１０時まで（４８時間）
発令区域
管内全域（倶知安町、京極町、喜茂別町、留寿都村、真狩村、ニセコ町、蘭越町、黒松内町、寿都町、島牧村、余市町、仁木町、赤井川村、古平町、積丹町）
食中毒警報発令時の注意事項
- 調理前、トイレに行った後などは必ず手を洗いましょう。
- テイクアウトサービスや宅配サービスの食品は、早めに食べましょう。
- 食品、原材料は常温放置せず、冷蔵庫に保存しましょう。
- 食品は、中心部まで十分に（75℃、1分間以上）加熱しましょう。
- 生鮮食品は、出来るだけ早く調理し、早めに食べましょう。
- 肉や魚、卵などを扱った調理器具はしっかり洗浄、消毒しましょう。
- 焼肉等の際は、生肉を取り扱う器具と食べる箸を使い分けましょう。
家庭でできる食中毒予防の６つのポイント（家庭でできるＨＡＣＣＰ）
北海道内の食中毒警報の発令状況は、北海道保健福祉部健康安全局でお知らせしています。
食中毒警報は、食中毒の発生しやすい気象状況になったときなどに、一般家庭や食品関係営業者等に対して、食品衛生に関する十分な注意を呼びかけるものです。
次のいずれかの気象状況に該当するときには、食中毒警報を発令します。発令基準
発令区域
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