食中毒警報発令状況について

食中毒警報発令状況

北海道倶知安保健所は、管内の予想最高気温が28℃以上のため、8月9日(火曜日)午前10時に食中毒警報第5号を発令しました。

発令期間

 令和4年(2022年)8月9日(火曜日)午前10時~8月12日(金曜日)午前10時まで(72時間)

 

発令区域

  管内全域(倶知安町、京極町、喜茂別町、留寿都村、真狩村、ニセコ町、蘭越町、黒松内町、寿都町、島牧村、余市町、仁木町、赤井川村、古平町、積丹町)

 

食中毒警報発令時の注意事項

  • 調理前、トイレに行った後などは必ず手を洗いましょう。
  • テイクアウトサービスや宅配サービスの食品は、早めに食べましょう。
  • 食品、原材料は常温放置せず、冷蔵庫に保存しましょう。
  • 食品は、中心部まで十分に(75℃、1分間以上)加熱しましょう。  
  • 生鮮食品は、出来るだけ早く調理し、早めに食べましょう。
  • 肉や魚、卵などを扱った調理器具はしっかり洗浄、消毒しましょう。
  • 焼肉等の際は、生肉を取り扱う器具と食べる箸を使い分けましょう。

家庭でできる食中毒予防の6つのポイント(家庭でできるHACCP)

北海道内の食中毒警報の発令状況は、北海道保健福祉部健康安全局でお知らせしています。

食中毒警報とは

 食中毒警報は、食中毒の発生しやすい気象状況になったときなどに、一般家庭や食品関係営業者等に対して、食品衛生に関する十分な注意を呼びかけるものです。
 次のいずれかの気象状況に該当するときには、食中毒警報を発令します。

発令基準

  1. その日の予想最高気温が28℃以上のとき
  2. 前2日間のそれぞれの日最低気温が20℃以上で、かつ、湿度が85%以上のとき
  3. 前2日間のそれぞれの日平均気温が23℃以上で、かつ、湿度が85%以上のとき
  4. その他特に注意が必要なとき

発令区域

  1. 管内全域(倶知安町、京極町、喜茂別町、留寿都村、真狩村、ニセコ町、蘭越町、黒松内町、寿都村、島牧村、余市町、仁木町、赤井川村、古平町、積丹町)
  2. 管内一部(倶知安町、京極町、喜茂別町、留寿都村、真狩村、ニセコ町、蘭越町、黒松内町、寿都村、島牧村)
  3. 支所管内(余市町、仁木町、赤井川村、古平町、積丹町)

 

 

<問い合わせ先>
 ・北海道倶知安保健所
   生活衛生課食品保健係
   〒044-0001 虻田郡倶知安町北1条東2丁目
          TEL 0136-23-1961(直通)
 ・北海道倶知安保健所余市支所
   〒046-0015 余市郡余市町朝日町12
          TEL 0135-23-3104

カテゴリー

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お問い合わせ

後志総合振興局保健環境部保健行政室(倶知安保健所)企画総務課

〒044-8588虻田郡倶知安町北1条東2丁目後志合同庁舎

電話:
0136-23-1914
Fax:
0136-22-5875

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