11倶知安 elements(日)

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elements (倶知安町)

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旬の野菜を使い、ニセコ産の野菜を全て使用しています。
すべて手作り、NO MSG(無添加調理)にこだわり、食の安全を広めたいと思っています。 

 

住所:倶知安町樺山65-15
電話:0136-55-8498
営業時間: Breakfast 7:00 ~ 10:00
        Launch  11:30 ~ 14:30
        Dinner   17:00 ~ 22:00
定休日:年中無休
Webサイト:
後志産酒類:
 

 

留寿都豚カツサンドセット

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ルスツ豚をやわらかく揚げ、手作りで焼いたパンでサンドにしました。
ニセコのフライドポテトもついて、後志づくしです。

後志産食材:豚(ルスツ産)、きたあかり(ニセコ産)
ほか道産食材:小麦
備考:

留寿都豚キーマカレー旬の野菜と

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ルスツ豚とスパイスをふんだんに使った本格キーマカレーと彩り旬野菜を!!米は地元、猪狩農園の猪狩米をふっくら炊いています!!

後志産食材:豚(ルスツ産)、ななつぼし、旬野菜(ニセコ産)※時期により変動あり
ほか道産食材:旬野菜(道産)※時期により変動あり
備考:

 

 

 

 

 

 

 

倶知安ジャガイモ コロッケ定食

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地元の農家さんの北あかりをおいしくコロッケにしました。女性にもおいしくいただけたらと・・・北あかりで!!

後志産食材:ななつぼし(ニセコ産)、じゃがいも(ニセコ産・倶知安町産
ほか道産食材:
備考:

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お問い合わせ

後志総合振興局産業振興部商工労働観光課観光振興係

〒044-8588倶知安町北1条東2丁目 後志合同庁舎

電話:
0136-23-1365
Fax:
0136-22-0901

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