ルスツ豚をやわらかく揚げ、手作りで焼いたパンでサンドにしました。
ニセコのフライドポテトもついて、後志づくしです。

後志産食材：豚（ルスツ産）、きたあかり（ニセコ産）
ほか道産食材：小麦
備考：

ルスツ豚とスパイスをふんだんに使った本格キーマカレーと彩り旬野菜を！！米は地元、猪狩農園の猪狩米をふっくら炊いています！！

後志産食材：豚（ルスツ産）、ななつぼし、旬野菜（ニセコ産）※時期により変動あり
ほか道産食材：旬野菜(道産)※時期により変動あり
備考：

地元の農家さんの北あかりをおいしくコロッケにしました。女性にもおいしくいただけたらと・・・北あかりで！！

後志産食材：ななつぼし（ニセコ産）、じゃがいも（ニセコ産・倶知安町産
ほか道産食材：
備考：