15積丹町 浜寿し(日)

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浜寿し (積丹町)

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魚介類が豊富な積丹町余別にある浜寿し。旬のネタと日本酒神威鶴が楽しめます。広い店内はカウンター、座敷、テーブル席とそれぞれあります。

住所:積丹郡積丹町大字余別町9番地の12
電話:0135-46-5334
営業時間:4~12月 10:00~17:00
定休日:1~3月、不定休
後志産酒類:神威鶴(田中酒造)
 

 

生寿し

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漁業権をもつ同店は、繁忙期は地元市場で食材の買い付けをし、秋頃になると、自ら漁を行い、食材に使用。年間通して地元や近海の海の幸を味わえるのがウリのお店です。生寿しは並、上、特上の3種用意しています。

後志産食材:旬の魚貝類8貫~10貫(積丹産及び近海産)、米(共和産)
ほか道産食材:
備考:

生うに丼

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商品の鮮度を何よりも大切にしている同店。旬を楽しんでもらうオススメの生うに丼は地元積丹で採れたウニを使った6月~8月の限定メニューです。

後志産食材:米(共和産)、ウニ(積丹産)
ほか道産食材:
備考:期間限定6月~8月

 

 

 

 

 

 

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