後志管内立地企業のご紹介

企業名　　：ニッカウヰスキー株式会社　（余市町）

業種　 　　：飲料製造業

企業URL ：https://www.nikka.com/

問合せ先 ：０１３５－２３－３１３１

訪問日　　：令和元年１０月１７日（木）

・企業概要

日本のウイスキー製造メーカーの先駆け。２００１年よりアサヒホールディングス資本となり、同社と提携してニッカブランド飲料をグローバルに展開。

・立地の経緯について

　"日本のウイスキーの父"と呼ばれるニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝がスコットランドに似た冷涼で湿潤な気候、豊かな水源と凛と澄んだ空気がそろった場所を求め創業。１９３４年、ニッカウヰスキーの前身である大日本果汁株式会社が余市に設立され、その２年後からウイスキーの製造が開始される。

・製品の特色、今後の事業展開等について

ウイスキー・アップルワインの試飲ができる工場見学には、年間６０万人程度の来客があり海外からのインバウンド客も増加している。海外の国営メディア等からも積極的に取り上げられ、後志管内でも有数の強固なブランドを確立している。ハイボール等の需要増に応えるため、２０２２年に貯蔵庫を大幅増強することを計画中。