加工品や惣菜等の栄養成分表示が義務化されたことに伴い、今までの「栄養成分表示の店推進事業」を見直し、道民の皆様への情報発信や健康的な食事の提供などの健康的な食生活を支援する「ほっかいどうヘルスサポートレストラン推進事業」を、令和元年（2019年）10月から新たにスタートしました。
これまで「栄養成分表示の店」として道民の皆様の健康づくりに御協力いただいていた店主様、また、新しく「ほっかいどうヘルスサポートレストラン」として道民の皆様の健康づくりに御協力いただける店主様を広く募集しておりますので、新制度へのご登録をお願いいたします。
◆お店の方へ◆ほっかいどうヘルスサポートレストランに登録したい！
ほっかいどうヘルスサポートレストランは、取り組みに応じて1つ星から3つ星の3段階で登録ができます。
他のお店の方と一緒に登録も出来ますので、まずは1つ星からチャレンジしてみませんか？
☆：1つ星店【登録の必須条件】
- 北海道から提供される健康情報の発信を行うこと
- 店内を禁煙にしていること（喫煙専用室またはそれらに準ずるスペースを設置している場合は登録出来ません）
☆☆：2つ星店【ヘルスオーダー支援】
1つ星店の条件を満たした上で、次の3種類のオーダーのうち、2つ以上のオーダーに対応できること
- エネルギー控えめオーダー（例：主食の減量（ご飯少なめ）などに対応）
- 塩分控えめオーダー（例：薄味の対応や減塩醤油の提供など）
- 脂質控えめオーダー（例：調理方法の工夫（揚げる・炒める→蒸す・煮るなどやドレッシングの変更など）
☆☆☆：3つ星店【ヘルスサポートメニューの提供】
1つ星店と2つ星店の条件を満たした上で、次のいずれか1つ以上のメニューの提供、メニュー情報の提供ができること。なお、常時お店で注文できることが原則となります。
- 栄養バランスメニュー（「スマートミールに基づく基準」を満たしたメニュー）
- 塩分控えめメニュー（1食当たりの食塩相当量が3g未満となるメニュー）
- 野菜たっぷりメニュー（1食当たりの野菜の重量が120g以上、または、1品当たり70g以上の食事）
◆道民の方へ◆健康に配慮した食事を選びたい！健康に役立つ情報が知りたい！
ほっかいどうヘルスサポートレストランは道民の皆様の健康づくりをサポートします！
健康に配慮した食事を選びたい方、健康づくりに役立つ情報が欲しい方、ぜひお近くの「ほっかいどうヘルスサポートレストラン」を利用してみてください！
また、「あのお店は健康に配慮したメニューを提供しているよ！」などの情報もお待ちしておりますので、登録店拡大に御協力をお願いします！
