伝統と本物のクオリティに、モダンなエッセンスを取り入れた食の世界
ホテルソニア小樽のメインレストラン『SUSHI & GRILL IL ONAI』のコンセプトは、「小樽の食の進化」。お料理はもちろん、おもてなしのすべてにおいて、小樽の伝統や食文化を踏まえながら、新しい発見を追求しています。大理石や木目をいかしたスタイリッシュなインテリアデザイン、北海道産の新鮮な食材を繊細かつ大胆に演出する蝦夷前寿司や炙り焼き、それらをお客様の目の前でふるまうオープン＆ライブキッチン、さらにはグラス一杯・料理一品から頼めるカジュアルなスタイル。これまでにはなかった小樽の新しい食のかたちは、宿泊のお客様だけでなく地元でも大きな話題を集めています。
基本情報
| 所在地 | 小樽市色内1丁目4-20 |
|---|---|
| 電話 | 0134-23-2600 |
| アクセス | JR小樽駅より＜徒歩約8分＞ |
| 営業時間 | ランチ 11:30～14:30(LO14:00)※3日前完全予約制※8名～ ディナー17:30～21:30(LO21:00) |
| 休業日 | なし |
| ホームページ | https://sonia-otaru.com/restaurants/ |
| 取り扱いの しりべしワイン |
北海道ワイン／オサワイナリー／リタファーム＆ワイナリー／ オチガビワイナリー／平川ワイナリー／ドメーヌアツシスズキ／ モンガク谷ワイナリー／ドメーヌイチ |
ギャラリー
＜ご利用のお客様へ＞
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