13岩内 日本海(日)

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日本海 (岩内町)

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お米は共和町の契約農家からゆめぴりかを使用。食材はできるだけ地元のものを使い、新鮮な料理を提供しています。
 

住所:岩内町万代17-3
電話:0135-62-1232
営業時間:11:00~14:00(毎日)、17:00~20:00(月・金・土のみ)
定休日:不定休
 

 

豚の角煮

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オカラで2時間ほど蒸して、自然に冷ましてから煮込んだ豚肉は、箸で簡単にほぐれるほどやわらかく、食べやすい一品です。

後志産食材:豚肉(真狩産)
ほか道産食材:
備考:

 

生姜焼き定食

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真狩産ハーブ豚(ロース)に自家製ダレをかけました。厚切りの豚肉なので食べ応えがあります。

後志産食材:豚肉(真狩産)、塩辛(岩内産)
ほか道産食材:キャベツ、トマト、じゃがいも、アスパラ※季節により変動します
備考:

 

 

 

 

 

 

 

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〒044-8588倶知安町北1条東2丁目 後志合同庁舎

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