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後志の分類: 観光 > 後志の観光

最終更新日:2020年9月08日(火)

このおいしさ、しりべし応援店

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後志(以降しりべし)は、日本酒・ウィスキー・ビール・ワイン他の果実酒などの和洋の酒蔵が揃う地域。
また海産物や、稲穂、野菜・果樹、畜産といった各種農業、加工食品、羊蹄山麓の名水など、オールマイティな食の産地でもあります。
「このおいしさを多くの人に味わってもらいたい!」という思いで、後志産の食材を積極的に使ってしりべしを盛り上げよう!というお店のことです。

 応援店への登録については、本ページ下部をご覧ください。
 (申請書から登録完了までの流れの確認及び登録申請書のダウンロードをすることができます。)


認定条件

・しりべし産の食材を積極的に使用し、全ての食材を北海道産としたこだわり料理を2品以上提供していること
・主食の原材料に北海道産100%使用していること
・副食のメインとなる食材に後志産の食材を使用していること
・原材料の原産地表記をしていること
・対象メニューを1年のうち、1品は最低6ヶ月以上提供できること



登録店舗についてお知らせ


 現在、新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のため営業時間を変更している場合がございます。
 お電話、公式HP・SNS等でご確認いただきますようお願いいたします。


2020.05.20 赤井川村カルデラ温泉は現在、食事の提供を中止しております。
        6月以降提供予定ですが状況次第で延長となる場合がございます。
2020.05.14 手打ちそば もも木は当面の間、営業時間を下記のとおり変更します。
        営業時間 11:00~14:00
2020.04.28 ファームレストランヨイッチーニ(余市町)について登録メニューを変更しました。
        味楽屡ゆきや(ニセコ町)について登録メニューを追加しました。
2020.04.27 野菜カフェ&トールペイント工房メープルは5月中旬まで休業となっております。
2020.04.14 おたる屋台村(小樽地鶏本舗直営店 鳥ま津)一斉休業のお知らせ。
        4月13日(月)から2週間、全17店の一斉自主休業となっております。
        ※状況次第で延長となる場合がございます。
        →5月6日(水)までの休業延長が決定しました。(2020.04.23追記)
        →緊急事態宣言終了までの休業延期が決定しました。※状況により変更あり(2020.05.14追記)
2020.04.13 食事処日本海(岩内町)について登録メニューを変更しました。
2020.03.27 次の店舗について、新型コロナウイルス対策として時短営業を開始する旨
        連絡がありましたのでお知らせします。
        店舗名:赤井川村カルデラ温泉
        期間:令和2年3月25日(水)~4月12日(日)※状況により延長あり
        営業時間:
        [カルデラ温泉]
         平日・土日祝:10:00~19:00(最終入館18:00)
        [食堂]
         平日:11:30~14:00(ランチのみ)
         土日祝:11:30~18:00
        その他店舗については、直接店舗へお問い合わせください。
2020.03.26 登録事項変更申出書がダウンロードできるようになりました。
2020.03.12 各店舗の営業時間・休業日の更新等を行いました。
2020.03.04 ファーマーズダイニング ウ・レシパ(ニセコ町)、レストハウス・ワンツー(泊村)、レストラン神楽(ニセコ町)
        につきましては、閉店となりましたのでお知らせします。
2018.09.02  本格スープカレー小樽アバンティにつきましては2018.9.2(日)をもちまして閉店となりましたので
        お知らせします。        
2018.05    次の店舗について掲載内容に変更がありますのでお知らせいたします。
        店舗名:道の駅 みなとま~れ寿都
        商品価格:船澗弁当 700円(税込)
        営業時間:4~9月 9:00~18:00、10月~3月 9:00~17:00
        定休日:年末年始、毎月第1、第3月曜※祝日の場合は翌日
2017.05    応援店のパンフレット(2017.5発行)の地図面において、みはらし荘(積丹町)の位置に誤りが
        ありましたのでお詫び申し上げます。(修正版はコチラから)

参加店舗

           ◆ 小樽市 ◆ 島牧村 ◆ 寿都町 ◆ 黒松内町 ◆ 蘭越町 ◆ ニセコ町 ◆ 真狩村
           ◆ 留寿都村 ◆ 喜茂別町 ◆ 京極町 ◆ 倶知安町 ◆ 共和町 ◆ 岩内町 ◆ 泊村
             ◆ 積丹町 ◆ 神恵内村 ◆ 古平町 ◆ 仁木町 ◆ 余市町 ◆ 赤井川村

◆ 小樽市    

 
 
 

トラットリア・コンフォルテーボレ     ホテルノイシュロス小樽         レストランMURA

 
 
 

小樽地鶏本舗直営店 鳥ま津      

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◆ 島牧村

 
 
 

よってけ島牧

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◆ 寿都町

 
 
 

寿都湾かき小屋              みなとま~れ寿都             

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◆ 黒松内町

 
 
 

道の駅くろまつないトワ・ヴェールII  歌才自然の家レストラン樻里花 

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◆ 蘭越町

 
 
 

 

ニセコロッジ&ベアーズ          

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◆ ニセコ町

 
 
 

ペンションふらいぱぁん         味楽屡ゆきや

 
 
 

ニセコくしや               野菜カフェ&トールペイント工房メープル  Pikinini(ぴきにに)

 
 

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◆ 真狩村

 
 
 

一ふじ                    丘の上のレストランポム

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◆ 留寿都村

 
 
 

Rodeo Drive(ろでおどらいぶ)

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◆ 喜茂別町

 
 
 

 
 

手打ちそばもも木

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◆ 京極町

 
 
 

野々傘

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◆ 倶知安町

 
 
 

うさぎ家                   Kaveri(かべり)              創作DINING葛石

 
 
 

なり田                    小磯                      elements(えれめんつ)


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◆ 共和町

 
 
 

 
 

レストラン若葉

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◆ 岩内町

 
 
 

日本海                    北緯43℃

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◆ 泊村

 
 
 

平安荘                    
                        

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◆ 積丹町

純の店                    うしお                    浜寿し

 
 
 


海鮮の宿・お食事みはらし荘

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◆ 神恵内村

 
 
 

まるまん食堂

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◆ 古平町

 
 
 

港寿司

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◆ 仁木町

 
 
 

 
 

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◆ 余市町

 
  
 

Jijiya・Babaya                余市川温泉                ファームレストランヨイッチーニ

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◆ 赤井川村

 
 
 

 

Cafe Linn Forest              天然温泉赤井川カルデラ温泉

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応援店への登録について

・応援店登録申請から登録完了までのながれ
 ☆登録料は一切かかりません。
 ☆申込状況によりますが、通常2週間から3週間で登録までの手続きが終了します。
 1 HPまたは、当課へのご連絡により申込書を入手
 2 申込書に記入の上、FAX・郵送・メールにて提出
   ※記載内容等わからないことがあればお問い合わせください。
 3 当課にて申込書の内容を確認、内容に不備がなければ、登録完了
   ※記載内容によっては、修正等を依頼する場合がございますのでご了承ください。
 4 登録後、当課からステッカーやのぼりの送付、HPやSNSで積極的にPRします。

 申込先 
 電話:0136-23-1305
 FAX:0136-22-0901
 Mail:shiribeshi.kankou@pref.hokkaido.lg.jp
 ※迷惑メール防止のため@を全角にしております。半角に修正して送付してください。

・応援店登録の申請はこちら→「このおいしさ、しりべし!!」応援店登録申込書
 ※記載例はこちらをご覧ください

Facebookページはこちらから

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すでに応援店に登録済みの店舗様へ

  ・登録事項に変更が生じた場合は速やかに当課までご連絡願います。
   
  ・応援店の要件に一致しなくなった場合等は登録解除となりますので登録解除申出書を
   当課まで提出してください。

  登録解除・変更、メニュー変更の申出書はコチラ(Word)からダウンロードできます。


 

 


 

このページに関するお問い合わせ
〒044-8588 北海道虻田郡倶知安町北1条東2丁目
         産業振興部商工労働観光課主査(食振興)
電話番号:0136-23-1365
FAX番号:0136-22-0901